饮食:怀山药瘦肉汤的做法
现代社会,拥有一个健康的胃是一件很不容易的事儿了。垃圾食品、未达标食品、不良的作息习惯,都让我们的胃千疮百孔。尤其是现在很多做电子商务的人士,为了流量、销量和售后等一系列事宜,作息极不规律。熬夜对我们身体最大的危害就是会伤及胃阴。
胃阴不足指的什么?消化内科专家指出,在庞大的慢性胃病患者中,有相当一部分患者的病根其实是胃阴不足。中医认为,胃是一个“喜润恶燥”的器官。不少都市人经常熬夜、睡眠质量不高,加上精神长期处于紧张状态,平时饮食过于燥热,而这些都会在不知不觉中损耗人体的胃阴。 从中医的角度看,经常熬夜、睡眠质量不高、精神长期处于紧张状态,都可能导致人体胃阴不足。
胃阴不足有哪些常见的症状呢?胃部隐隐作痛或是胀胀闷闷,口干、欲饮,舌质偏红,少苔等,都是胃阴不足的表现。
养胃阴的方法也很简单,我们常见的山药就是一种很好的食疗食材,相比副作用极多的西药,苦口的中药,从饮食中获得健康是很受人喜爱的方法。值得一提的是,怀山药本身就是一种药食两用的食物,对脾胃的滋补作用极好,自古以来就是药食两用的良药。既然提到怀山药食疗,就给大家简单介绍一款山药饮食:怀山药瘦肉汤 。其具体做法如下:
原料:怀山药、瘦猪肉、枸杞、盐
做法:
1、山药去皮洗净,切滚刀块;
2、肉切块洗净,冷水煮沸,撇去浮沫,加适量料酒去腥,转中火炖半小时;
3、入山药块,煮半小时,加盐调味,加入枸杞,大火煮5分钟即可。 农业新闻网
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