因为雨水太多 杭州的橘子个大却不甜
如今又到了柑橘上市的季节,家住杭州新华路上的夏露最近买了几次柑橘,每一次都感到颇为失望。“这些橘子看上去个头蛮大的,但吃起来味道很淡,没啥甜味。鲜味也没有往年刚上市的橘子足。”
杭城各大超市、水果店里,各色橘子的价格便宜的3元左右1斤,贵的则要五六元1斤。
浙江本地的特早橘数量不多。台州市黄岩区果树技术推广总站站长、高级农艺师王立宏告诉记者,特早橘的种植面积只占当地柑橘种植面积的1%不到。“我们这里特早橘中秋节就开始上市了,但现在糖度偏低。”在黄岩当地,特早橘的收购价为3元/斤,零售价则卖到5元/斤。
说起今年橘子口感差的原因,彭玉兰说,主要是因为江西跟浙江一样,今年雨水太多。“水果品质好坏,完全靠天气。光照充足,昼夜温差大,这样的天气种出来的水果品质才会好。光照充足的话,橘子的糖分就会足,吃起来甜;昼夜温差大的话,橘子的青皮容易转色变黄,卖相会好看些。”但今年夏天以来天气凉爽,35℃以上的高温天很少,昼夜温差也很小。
今年浙江本地产的橘子会不会普遍出现糖份不足、口感差、品质下降的情况呢?黄岩区果树技术推广总站的王立宏站长说,今年因为雨水多,橘子吸收的水分过多,目前橘子的果型与往年相比偏大。“台州产的橘子主要是本地早和宫川无核橘,一般来说果型小的品质好。所以今年品质好的橘子比例会下降。”
台州市黄岩蔡家洋本地早专业合作社理事长林锦荣说,本地早因为皮薄,吸收水分多后很容易胀开来,所以现在果树上裂开来坏掉的橘子比较多。
今年的橘子会不会不够甜?王立宏说,本地早和宫川无核橘一般要到11月份才采摘,离现在还有一个多月时间,会不会不甜现在还很难说。“这些橘子一般10月份转色(青变黄)。如果10月份光照充足,糖分还是有保证的;如果还是阴雨天不断,那甜度肯定不足。”农业新闻网
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