崇明白山羊走上了生态养殖模式
崇明生态农业的五大支柱品牌之一白山羊有了自己的节日,昨天,首届中国崇明白山羊文化旅游节在中兴镇开幕。
崇明白山羊属长江三角洲地方羊种之一,是崇明岛独特的水土孕育而成的特有地方良种。由于独特的地理和水土环境,崇明白山羊肉质细腻、味道鲜美、营养丰富、膻味极轻,深受申城市民的喜爱。经农业部认定,崇明白山羊获得国家“农产品地理标志”,是全国重点保护和发展的家畜品种。
崇明农民素有养羊的传统和习惯,近年来,崇明县政府为了进一步推进白山羊产业的发展,兴建了种羊基地,鼓励农民开展多种养羊模式,走生态循环模式,充分利用荒地种植优质牧草,利用农作物秸秆,通过微生物发酵,变废为宝加工成白山羊饲料。如今崇明全县白山羊饲养总量在50万头左右,年出栏25万头,500至1000头规模的养殖示范区达20多个,总产值达到2.5亿元。白山羊已经成为崇明生态农业的五大支柱品牌之一。
昨天,在神怡水产养殖合作社,记者看到,每只白山羊的耳朵上都戴上了橙色的耳环。据技术人员介绍,耳环上有二维码,这是羊的身份证和DNA密码,通过这个耳环,可以避免羊人工受精时的近亲繁殖,使崇明白山羊的品质得到保障。
在上海本地羊肉中,崇明白山羊无疑最受消费者青睐。据悉,此次崇明白山羊节为期45天,羊羊羊农庄将每周推出不同主题活动和互动节目,与市民共享农家淳朴风情,体验生态进补的乐趣。农业新闻网
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