一、农业产品的成本核算应当把握以下要点：1、农业企业经营特点，农业企业成本的构成内容和核算程序 。2、种植业进行农业产品的成本核算，..

一、农业产品的成本核算应当把握以下要点：

1、农业企业经营特点，农业企业成本的构成内容和核算程序 。

2、种植业进行农业产品的成本核算，要确定农业产品成本计算的对象。

3、企业的主要作物以每种作物为成本计算对象，次要作物以每类作物或作物组为成本计算对象。

4、对不同收获期的同一种作物必须分别核算。

5、为了归集农业生产费用和计算产品成本，应设置“农业生产成本”科目，并按照成本计算对象（作物或作物组）设置明细账。

6、农产品的成本计算期，一般规定一年计算一次成本。

7、农业成本项目有：

直接材料

直接工资

其他直接费

制造费用

往年费用。往年费用是指多年生作物投产前发生的按规定的摊销方法，摊入本期产品成本的费用。由上年结转的农业在产品成本，不在本项目核算。

8、农作物成本计算指标主要是单位面积成本和单位产量成本。

9、农业生产费用要在农业主产品和副产品之间分配，分配方法有估价法和比率法。多年生作物的产品成本计算，由于收获次数不同，其成本计算方法也不同。

二、生产成本

    以玉米生产为例，（玉米是一茬作物）

玉米的生产成本主要由种子、化肥、机耕、农药、灌溉、脱粒、送粮、人工等。如果每公顷玉米产量在8－9吨左右，每公顷种植成本约为3000元左右，平均375元/吨。农户的种植成本主要包括：

化肥：二氨(400斤，520元)，尿素(500斤，400元)，钾肥(200斤，220元)，小计1140元。

种子：80斤，320元。

农药：100元，喷洒农药人工费50元，小计150元。

田间管理：头遍地150元，二遍地150元，小翻100元，间苗80元，种地80元，小计560元。

收割：400元

短运：150元

脱粒：100元
总计：2820元

三、价格

　　(一)收购价格

　　东北玉米基本采用人工烘干，容重低，破碎多，颜色偏红，口感差，无甜味，而且在烘干过程中导致营养损失。华北玉米基本采用自然晾晒，籽粒饱满，容重高，破碎少，色泽好，黄色素完整，适口性好，有甜味。因此，东北玉米的质量总体上低于于华北玉米，在正常年份里，华北地区的自然晾干玉米比东北的烘干玉米价格要高出20－30元/吨。

　　(二)收购费用

　　东北玉米收购环节的费用主要包括三个部分

1、  收购费：收购费包括人员工资、检验费、电费等，一般在每吨20－30元左右。

2、  烘干费：一般在每吨30－50元左右，水分越高烘干费用越高，从24％－25％的含水量降到14％需30多元/吨，从27％－28％的含水量降到14％大约需40元/吨，春节后的玉米经过一段时间的自然脱水，水分含量已降低至20％左右，比节前可节省20元/吨的烘干费，而且大型仓库的烘干费用一般要低于小型仓库的烘干费用。

3、  仓储费：如果收储单位自己有粮库，仓储费成本估算在5元/月左右，如果租借其他仓库进行短期存储，仓储费用一般也不会超过0.1元/吨天。一般情况下，收储单位大都按照“勤进快销、边进边销”的原则进行销售，以求降低仓储和管理成本。