桔梗，别名包袱花、铃铛花、僧帽花，为桔梗科多年生草本植物，具有止咳祛痰、宣肺、排脓之功效。
　　
　　一、特征特性
　　
　　桔梗茎高20-120厘米，通常无毛，不分枝，叶全部轮生，部分轮生至全部互生，无柄或有极短的柄，叶片卵形，卵状椭圆形至披针形，长2-7厘米，宽0.5-3.5厘米。花单朵顶生，或数朵集成假总状花序，或有花序分枝而集成圆锥花序。花冠大，长1.5-4.0厘米，蓝色或紫色。蒴果球状，或球状倒圆锥形，或倒卵状，长1-2.5厘米，直径约1厘米。花期7-9月。
　　
　　桔梗喜温，喜光，耐寒，怕积水，忌大风。适宜生长的温度范围是10℃-20℃，最适温度为20℃，能忍受-20℃低温。在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质壤土中植株良好。土壤水分过多或积水易引起根部腐烂。
　　
　　二、栽培技术
　　
　　1.选地整地与施肥。人工栽培桔梗，应选择土层深厚、排水良好、疏松肥沃、阳光充足的壤土、沙质壤土或腐殖质壤土做床。亩施农家肥2000公斤。采用大垄高床技术，床宽130-140厘米，长度视需要而定，床高10-12厘米，床间距30厘米。
　　
　　2.繁殖技术。(1)种子处理。将种子置于50℃-60℃的温水中不断搅动，并将泥土、瘪子及其他杂质漂出，待水凉后，再浸泡12小时，或用0.3%高锰酸钾溶液浸种12小时，可提高发芽率。(2)一般采用直播，也可育苗移栽。直播产量高于移栽，且根形分杈小，质量好。在生产上多采用条播，即在畦面上按行距20厘米开条沟，深3-5厘米，覆土1-1.5厘米，稍加镇压。每亩播种量1.5-2公斤。
　　
　　3.田间管理。(1)间苗、定苗与补苗。苗高5厘米时定苗，按株距6-8厘米定苗。对缺苗部位进行移栽补苗。要带土移栽，栽后及时浇水，以利成活。(2)中耕除草。由于桔梗前期生长缓慢，故应及时除草，一般进行3次。第一次在苗高7-10厘米时，一月之后进行第二次，再过一个月进行第三次，力争做到见草就除。(3)灌水与排水。播种后至出苗，应保持土壤湿润，防止土壤表面板结，影响出苗。雨季应注意及时排水防涝，以免烂根死苗，降低产量和品质。(4)追肥。6-9月是桔梗生长旺季，6月下旬和7月视植株生长情况应适时追肥，肥以人畜粪为主，配施少量磷肥和尿素。(5)摘花、打顶。打顶、除花在苗高10厘米时，2年生留种植株进行打顶，以增加果实的种子数和种子饱满度，提高种子产量。而一年生或二年生的非留种用植株一律除花，以减少养分消耗，促进地下根的生长。
　　
　　三、采收加工
　　
　　采收时间为第二年秋季9月末至10月初。成熟期不一致的品种，应分期采收。秋季当桔梗叶片黄萎时即可采挖，割去茎叶、芦头，将根部泥土洗净后，浸在水中，趁鲜用竹片或玻璃片刮去表面粗皮，洗净，晒干或用烘干机烘干。每亩可收干品药材200-300公斤。
　　
　　四、主要病害防治
　　
　　1.轮纹病。主要危害叶片,病斑浅褐色，形状大小各异，具2-3圈轮纹，上密生小黑点，即病原菌的假囊壳。该病是一种真菌性病害，病菌以菌丝或假囊壳在病叶的病斑中越冬，成为翌年初侵染源，生长期产生孢子借风雨传播进行再侵染。6月发病，7-8月发病严重，与密度大、高温多湿有关。
　　
　　防治措施：⑴农业防治。加强管理，收获后及时清洁田园；夏季加强田间排水，以减轻发病。⑵药剂防治。病初用1∶1∶100倍波尔多液，或65%代森锌600倍液，或50%多菌灵、退菌特1000倍液，或50%甲基托布津1000倍液喷洒。每10-15天1次，连续2-3次。
　　
　　2.斑枯病。桔梗斑枯病主要危害叶部。受害病叶两面有病斑，圆形或近圆形，直径2-5毫米，白色，或被叶脉限制呈不规则形，上生小黑点。严重时病斑汇合，叶片干枯。该病是一种真菌性病害，病原菌是半知菌类壳针孢菌。6月发病，7-8月发病严重，与密度大、高温多湿有关。
　　
　　防治措施：⑴农业防治。冬季清园，将枯枝、病叶及杂草集中烧毁。夏季加强田间排水，降低田间湿度，以减轻发病。⑵药剂防治。同轮纹病。