4月11日，记者从省农业厅了解到，一季度我省农业经济开局良好，运行平稳。小麦长势整体较好，菜篮子产品供给充足，农业供给侧结构性改革开局顺利，农产品加工业较快增长。
　　据了解，全省小麦面积稳定在8200万亩左右，与上年基本持平，当前土壤墒情适宜，小麦正处于拔节期，长势整体较好，尤其旱地小麦长势明显好于常年。高标准粮田建设稳步推进，今年前两个月全省高标准粮田建设投入资金10.8亿元，建设86.6万亩，完成全年建设任务的17.3%。
　　菜篮子产品供给充足。一季度蔬菜上市量600万吨左右，同比持平略增；油菜去年秋播面积480万亩左右，预计总产77万吨，与去年基本持平；食用菌预计总产215万吨（鲜重），同比增长7.5%左右。一季度，全省肉类和禽蛋产量分别达220万吨、110万吨，同比分别增长0.2%、2.2%，奶类产量90万吨，与去年同期基本持平。农产品质量安全形势持续向好，一季度全省主要农产品质量安全抽检样品1440个，农药残留合格样品1436个，监测合格率99.7%，较上年底提高1.7个百分点。
　　农业供给侧结构性改革开局顺利。截至目前，今年夏收的8个试点县230万亩优质专用小麦已经逐地块上图入库，8个试点县共签订订单98.1万吨，占预计产量的92.1%，其他县市370万亩优质专用小麦，订单购销正在有序推进中；优质花生种植稳步推进，花生种植面积预计2000万亩，花生备种工作顺利进行；优质果蔬发展初见成效，蔬菜播种面积350万亩左右，同比增长2.2%，去年冬季以来，在灵宝市启动的老果园改造试点取得初步成效，在灵宝市、陕州区和洛宁县推广的苹果矮砧密植技术逐步被果农接受。优质草畜稳定发展，全省25个肉牛监测村3月份肉牛存栏量环比增长11.1%，同比增长0.04%，能繁母牛存栏量同比增长1.1%；全省20个监测村3月份奶牛存栏10002头，环比增长0.05%。
　　农产品加工业较快发展，农产品加工项目加快推进。一季度，全省7800家规模以上农产品加工企业增加值同比增长7.0%，实现营业收入5507亿元，同比增长8.6%，占规模以上工业企业营业收入的29.98%，实现利润总额473亿元，同比增长9.5%，占规模以上工业企业利润总额的37.36%，规模以上农产品加工业从业人员230.5万人，同比增长2.7%。一季度农业产业化集群内建成项目110个，项目总投资67.6亿元，同比增长318%，可新增年销售收入71亿元，新增就业人数1.3万人，新增带动农户数13万户。农业新闻网