硅米—人们健康美好期望的保障
初冬时节，笔者来到哈尔滨学府路368号农科院采访，在黑龙江省三农集团的三农网和硅米网(零肆伍壹捌伍玖陆壹贰陆肆)，见到了黑龙江硅米电子商务有限公司刘念生总经理，他说，几年来我们研制的硅米，正是回答了党的十九大提出要满足人们对美好生活的向往。刘总介绍了公司获得的专利产品硅米的科研、生产的经历。他归纳了硅米“七好换一好”的特点，即土好、水好、肥好、种子好、环境好、技术好、大米好—换来身体好。
关于硅元素对人体的益处，刘总说：一是能帮助人体对钙的吸收，有益于儿童生长发育，能防止老年骨质疏松。二是能增加血管弹性，预防心脑血管的疾病。三是能促进人体胶原蛋白的增加，防止皮肤老化。
我了解到，刘总是全国著名的农业专家，他介绍了硅米
从水稻育种、栽培到田间管理的全过程。在栽培方面，硅米选用特殊水稻品种，用天然中药材，中微量元素鳌合硅，并加入生物菌(酶)，运用高科技栽培技术阻止重金属吸收等。在选地方面，选用北纬45度黄金草原带草炭土和响水火山岩石板这两大种植基地，按照有机水稻种植标准生产有机硅米。
笔者了解到，硅米是人体必需补充微量元素最有效途经，缺乏硅易得软骨病，硅参与骨质钙化的作用比较明显，骨质在钙化初始阶段，食物中的硅可以增加钙化速度，尤其钙摄入量低时效果更为明显，可以显示最大活力。硅是胶原组成成份之一，硅不足可以导致婴幼儿生长迟缓，头发指甲易断，皮肤失去光泽，经常饮用硅的人群患病几率会较少。硅还参与多糖的代谢，是构成一些葡萄糖氨基多糖羧酸的主要成份。硅与心血管病有关，人如果缺硅，可引起关节炎、动脉硬化、冠心病等心血管病。硅是非常安全的物质，本身不参与免疫系统反应。硅还会对皮肤伤口起到保护作用。硅可以促进身体保持柔软和弹性，强壮骨骼，促进儿童生长发育，防止老化，促进胶原蛋白增加，因此具有美容功效，缺乏硅往往导致皮肤干燥，皱纹增多，易骨折。
面对新形势下的竞争与产业的变化和挑战,2017年硅米市场需求十分旺盛，刘总对于我国硅米产业发展规律,消费者需求,以及未来的发展趋势都把握得比较深刻。从科研的角度，刘总认为，作为硅米科研先行者应该做到，深入、透彻分析产业环境、产业链竞争现状、生命周期与商业模式;应该具有深入、翔实的市场研究数据，基于重点基地、工艺流程必须精准把握,必须具有清晰的行业发展方向。
刘总介绍说，几年来，我们利用并依托对硅米市场的深刻理解,对品牌进行全面、深刻的竞争分析。从市场格局、竞争策略、SWOT分析等多个维度,分析了市场成功的要素。公司科研人员做到了准确把脉用户消费需求,聚焦消费者重点关注因素。通过市场调查，我们把工作重点放在生态农业，把立足点放在培育硅米品种、提高硅米品质上，只有这样才能满足消费者对健康的美好需求。哈尔滨市学府路叁陆捌号农科院马铃薯工程研究中心，零肆伍壹捌伍玖陆壹贰陆肆。农业新闻网
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