一般情况下，菜农种植的冬春茬番茄在顶部番茄果实坐住后进行摘心，此时上面留叶与否对番茄果实影响不太大。但是在近期，记者发现还有菜农按照冬季管理方式管理拱棚番茄。在寿光市洛城街道，记者发现张师傅正在点最后一穗花，但番茄顶部花穗以上却没有留叶。

    这对上部番茄果实的生长不利：

　　首先，不利于果实的膨大。番茄果实膨大所需要的营养主要依靠最接近果实的上部叶片的供应。如果番茄顶部果穗以上的叶片被疏除，就会导致叶片制造的营养不足，不能满足顶部番茄生长所需，导致上部果实小，商品性差。

　　其次，容易产生日灼果。立夏后光照强度增加，如果果实的上部没有叶片遮挡，幼果暴露在阳光的直射之下，容易被强光灼伤，从而产生日灼果。

    再次，不利于果实的转色。当果实进入转色期时，高温强光影响果实茄红素的形成，导致番茄产生大量的绿肩果。

　　在此提醒菜农，在进行摘心时一定要在顶部果穗的上部留取2-3片叶才行，这样既能保证叶片制造的营养供应果实的生长发育，又不会导致果实产生日灼果及绿肩果。

　　对于已经摘除生长点的番茄菜农朋友们可以采取以下措施应对：可以采取留侧枝的方法解决。菜农可以在最上部叶片的叶腋处留杈，当侧枝长到3-4片叶时摘心。