行情综述：阳春三月，风和日丽。周谷堆市场内果蔬飘香，交易红火。交易量方面：蔬菜、水产稳步上升，水果、粮油、干货、调味品、禽蛋、肉类相对平稳；价格方面：整体价格稳中有降，其中蔬菜、肉类、禽蛋呈下跌趋势，水果、粮油、干货调味品波动不大。

　　蔬菜行情：本周（2012.4.7-2012.4.14），蔬菜市场日成交量近2550吨，菜价明显下跌。其中有1种菜价上涨，13种菜价下跌。

　　价格涨跌：上涨的品种有：浙江的西兰花（3.20元/500g），周环比涨幅达到：28%；下跌的品种有：安徽的生菜（0.70元/500g）、四月青（0.50元/500g）、毛白菜（0.55元/500g）、菜苔（0.80元/500g）、菜心（0.90元/500g）、韭菜（0.90元/500g）、山东的蒜苗（2.30元/500g）、苦菊（1.65元/500g）、薄皮椒（2.50元/500g）、瓠子（1.90元/500g）、生瓜（1.30元/500g）、丝瓜（2.60元/500g）、福建的空心菜（3.90元/500g）,周环比跌幅达到：46%、50%、45%、33%、50%、30%、17.8%、45%、27%、34%、18.7%、10%、20%。土豆、平包菜、大白菜等受监测的24种蔬菜价格没有太大的波动。

　　行情趋势：本周，蔬菜市场交易稳步增长，整体菜价明显下跌。一方面外埠菜持续旺销，主要品种包括：山东的蔬菜百货、内蒙古的土豆、海南的冬瓜等；另一方面，地产菜的交易量明显放大，同时由于地产菜的大量上市，有效的平抑整体菜价（特别是部分叶类菜价跌幅超过四成）。预计，后市菜价仍有下跌空间。　　

　　本周市场销售量前十位的蔬菜分别是：蔬菜百货、土豆、西红柿、蔬菜精品、黄瓜、包头菜、葱头、青椒、大白菜、冬瓜。

　　水果行情：本周，水果市场日均进场量达850左右，总体果价平稳。

　　价格涨跌：上涨的品种有：海南的芒果（5.00元/500g）、菠萝（1.85元/500g），周环比涨幅达到：11%、15%。

　　行情趋势：本周，各种鲜果销售红火，总体果价平稳（除菠萝、芒果价格略显上扬外，其它果品价格保持平稳）。一是，时令果品持续旺销（主要包括：菠萝、芒果、草莓、枇杷、油桃、香瓜等）；二是，缅甸的西瓜及海南的特小凤销售量持续放大，日均成交量近150吨，成为果品市场又一亮点。预计，果品市场将正式步入春季销售旺季。

　　本周市场销售量前十位的水果分别是：苹果、菠萝、生津果、西瓜、香蕉、芒果、梨子、脐橙、甘蔗、蜜桔。

　　水产行情：本周，水产市场总体交易稳步增长，整体鱼价波动不大。

　　行情趋势：本周，水产市场交易持续活跃。一是、淡水鱼类、海水鱼类、冷冻水产交易保持平稳；二是，特种水产交易量稳步上升，主要销售品种包括：泥鳅、黄鳝、龙虾等，主要原因：随着气温的回升，特种水产上市量加大，市场购买力增强所致。预计，将陆续步入特种水产交易的旺季。

　　畜禽肉类市场行情:本周，畜禽肉类市场日成交量近350吨，白条猪肉价格小幅下跌。

　　价格涨跌：下降的品种有：白条统货（8.40元/500g）,周环比跌幅：2.3%。

　　行情趋势：白条统货价格连续两周微幅下跌。主要原因：目前生猪存栏充裕，场内货源稳定。预计，近期猪肉价格将维持现有水平。

　　禽蛋市场行情：禽蛋市场交易平稳，鸡蛋（3.27元/500g）价格小幅下跌，跌幅达：3.2%。

　　粮油市场行情：粮油市场交易量、价格稳定。