奶香脆皮山药
奶香脆皮山药听起来很诱人的美食,是将山药、牛奶、酸奶及柠檬汁等一起调配而成的,具有较高的营养价值,因为奶香脆皮山药中的牛奶,具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效而山药又具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效,两者同食对肠道和胃都有很好的补益作用。
奶香脆皮山药的做法如下所述。
主料:山药
辅料:白芝麻
调料:糖、牛奶、柠檬汁、生粉、酸奶、色拉酱
做法:
1.将山药洗净去皮切成菱形状,放入牛奶中蒸酥待用;
2.待山药冷却后,裹上生粉,蘸上白芝麻,入油锅炸脆,装盆待用;
3.最后用酸奶、色拉酱、柠檬汁兑成酸甜味的蘸料即可。
小编心得:
这么好吃的一道菜,怎么能单独食用,配上一点茼蒿,制作一份儿山药茼蒿菜,进行一次山药小聚餐吧!
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