孕妇出现恶心、呕吐现象究其原因，主要是由于增多的雌激素对胃肠内平滑肌的刺激作用所致，因此，出现妊娠呕吐时需要保护好自己胃，在平时的饮食中可以食些养胃的食物，如山药等，因为山药的食疗运用在很多方面都有很好的表现。这里说明的一点是如果孕妇是轻微的恶心呕吐可以不必进行治疗，只需要平时多注意饮食即可，孕妇不要认为自己难受就禁食或少吃，相反，还应该多食一些食物。

      妊娠呕吐怎么办呢？可以吃山药炒肉片来进行缓解。之所以食用山药炒肉片来进行缓解妊娠呕吐，是因为山药炒肉片具有健脾和胃，温中止呕。适用于妊娠呕吐。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。

      山药炒肉片取山药250克，猪瘦肉250克，姜丝10克，萝卜丝25克，猪油、葱花、盐各适量。将山药洗净去皮，切薄片；瘦肉切片，下油锅中同炒熟，入姜丝、萝卜丝、葱花、盐等调料略炒即成。它主要作为佐餐食用。

养生解读：

      据调查发现，妊娠呕吐反应剧烈的孕妇多数为性格外向、心理及情绪均不太稳定的人，这类人受家庭、社会环境因素的影响比较大，如丈夫、公婆对生男生女的偏颇看法等，对家庭住房条件、经济状况、人际关系等不利因素均会给孕妇带来不良刺激，造成心理应激，加重孕吐反应。