都说“清明时节雨纷纷”，而今年的清明则是艳阳高照的好天气。清明气温回升，蔬菜价格整体有回落趋势，其中降幅最大的当属叶茎类蔬菜和其他一些应季的本地蔬菜，而纵观山药市场的价格行情，个别城市会有小幅度的涨落，山药价格整体趋于平稳发展趋势。

      菜价回落，有市民表示，的确减轻了不小的压力。之前由于气温反差较大的原因，致使很多蔬菜运输不利，特别是叶茎类蔬菜在运输过程中容易受损，价钱高的离谱，市民在繁忙的工作之余，还要为吃菜发愁，实在是让人无奈。

      菜价回落过程中，有个别蔬菜品种的价格却不安分起来。前短时间大葱的价格据说可以媲美鸡蛋，有市民网上发帖戏称“一根葱的价钱可以买一斤鸡蛋”，最近几天，葱价终于慢慢的恢复平静，山药网记者走访了郑州一些大型农贸市场发现，大葱价格平均每斤3元，比前期下降了不少。而随着葱价的回落，大蒜的价格却有了上升的趋势，有菜商告诉记者，从今年3月份开始，大蒜的价格就一直出现缓慢的上涨趋势，近期大蒜价格已经涨到了2.8元每斤，同前期相比增加了1块多元。大蒜耐贮存，大蒜价格上涨，有可能会引起商贩恶意囤积等情况，不得不让人担心去年“蒜你狠“现象的重演。

      春季养生是重中之重，而山药营养价值高，作为养生的重头戏，其价格也备受人们关注，从今年年初开始，山药由于种植面积的增加造成供大于求现象，其价格一直处于较低的位置，甚至一度成为众多蔬菜中的低价菜，价格比去年同期下降了五成，山药价格平稳发展，并没有随之涨跌。不过，现在已经进入四月份，马上就是山药播种的季节，一直持续到下半年的九月、十月份都是山药生长期，这一期间市场上所售山药不会太多，且大多都是冷库贮藏，成本较高，因此预计山药价格可能会慢慢随之上涨。