山药疫病主要危害山药的叶片和茎蔓。叶片感染此病后，一般会从叶尖或叶缘开始，初生暗绿色油渍状小斑点。随后，逐渐扩大呈不规则形，被害组织逐渐变褐干枯;叶柄感病时，病斑从叶柄向叶片和茎部同时扩展，病部逐渐变褐；同时，茎蔓在发病时，初期与叶片症状相似，后期会扩大成红褐色溃疡状条斑，中部稍凹陷，严重时围茎近一周，导致上部茎（蔓）叶萎蔫死亡。

　　山药疫病的防治方法主要采用农业防治和化学防治相结合的方法来防治的。

1. 农业防治

　　使用农业防治措施防治病害，主要包括实行轮作、田间清理、排水处理等几个方面。

　　(1) 实行轮作：山药与西瓜、玉米、小麦等作物3年轮作一次，常年栽培山药的地区，可以一年轮作一次，最好实行水旱轮作。

　　(2) 田间清理：山药收获时，要尽可能将田间的病残体、杂草和腐烂茎蔓集中烧毁，减少田间病原物。

　　(3) 注意排水：春夏季节要注意排水，降低田间的湿度，造成不利于山药疫病发生的环境条件。

2.  化学防治

　　使用山药化学防治措施主要对块茎和根部进行喷药或使用药物处理进行防治。

　　(1) 化学处理块茎：用50%多菌灵粉剂1000倍液或50%恶霉灵1000倍液，将块茎在药液中浸泡20分钟，还可结合杀线虫剂一同浸泡。

　　(2) 喷药和灌根：在雨季前和雨季期对茎蔓基部进行喷药。用90%疫霜灵600倍液或58%甲霜灵锰锌600～800倍液，也可以用90%疫霜灵+细菌一号水剂(1支)600倍液喷雾，可预防疫病的发生。

　　山药疫病对山药的叶片和茎蔓危害非常严重，山药种植户要严格按照以上方法进行防治，以免山药疫病对山药造成严重的损害，造成不必要的经济损失。