夏县地处暖温带，属于大陆性半湿润季风气候区，气候温和，适宜于山药的种植。进入四月份以来，正是山药种植的季节，夏县农民也开始忙着钻坑松土种山药。

      有俗语说，“春分早，谷雨迟，清明种薯正当时”。由此可见，清明过后，正是种植山药的好节气。从四月开始，已经陆陆续续有不少地区的农民开始忙于春耕，为山药种植坐着准备。近几日，闻喜东镇养机专业户正在夏县车寺村为村民进行钻坑松土种山药，当地农民都在忙于春耕。

       山药种植户告诉记者，山药不好种植，山药可以扎根一米多深，种植期间打坑是一大难题。为此，闻喜农民专门跨县来为夏县的农民服务，帮助他们打坑种植山药。据了解，山药在当地已经是一大特色产业，山药营养价值高，富含蛋白质较高，经常食用可以防止高血压、高血脂、高血糖等“三高”疾病，也可以防治冠心病，近几年来山药市场的山药价格一直比较好，市场前景潜力巨大，是致富种植的首选。

       据了解，夏县车寺村的农民已经建立起了白亩山药基地，每年光靠种植山药的收入就有100余万元，山药真正成为了当地村民增收致富的好产业。

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