山药是有名的保健养生产品，其具有延年益寿、美容养颜、降低血糖和健脾益胃助消化等功效，近几年，人们的生活水平不断提高，养生保健逐渐成为首选话题，山药也越来越受到消费者所喜爱，成为餐桌上不可或缺的美味佳肴，如山药豆腐羹，山药甜品等，美味可口让人交口称赞。王庄集乡政府引导村民发展山药种植产业，以此来促进农民增收致富。

      今年，位于山东省西部的王庄集乡，新一届党委政府确定了以“解放思想，大干快上，跨越发展，富民强乡，奋战三五年崛起十二五”的目标理念，发展创新产业，充分利用当地的特色资源优势，大力发展特色品牌产业，把山药种植作为特色农业的主导产业来抓，积极引导农民增收致富。

      王庄集乡党委政府大力支持村民发展山药种植面积，引领农民增收，并逐步形成了特色品牌产业。随着山药市场逐步发展，广大山药种植户的种植热情高涨，今年山药种植面积和生产规模不断扩大。目前为止，王庄集乡的山药种植面积已经发展到5000多亩，比去年增加了2000多亩，亩产收入可达到1万元左右，农民增收致富有了门路。

      为了使当地的山药种植产业快速发展，王庄集乡党委政府专门聘请了技术专家，深入田间地头为种植户们进行技术指导工作。农户在种植经验和专家讲解上，科学谋划，大力发展山药产业，严格按照技术规范种植栽培、管理。收获、贮存和销售。当地的山药种植户们还成立了王庄集乡山药协会，促进了山药种植户统一购买生产资料、统一制定生产标准，统一申报产品认证及统一的销售等，使得当地的山药种植产业发展迅速，农民致富道路越走越好。