山药猪肚大米粥可益气止泻
大便溏薄是指大便不成形,形似溏泥,它与腹泻不同,有时会伴有大便排泄不畅,或有排不尽的感受为大便粘滞不爽,这两种情况可单独存在,有时也可交替发生。这种病因主要是因为脾虚所致,此时可服用山药猪肚大米粥进行治疗,该粥中的山药具有调节肠胃、滋身补气 的功效。此外,山药栗子猪肚煲营养丰富,具有强身健体,调节肠道,增进食欲的作用。常食山药可健脾补肺、益胃补肾、固肾益精,对食欲不振、久泄久痢的人有很好的治疗作用;猪肚具有补虚损,健脾胃和补中益气的作用,可有效治疗虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数等症。
山药猪肚大米粥是选用猪肚250克,怀山药30克,大米60克,食盐、姜末适量。制做时,先将猪肚洗净切片,与山药、大米共煮成粥,盐、姜调味即成。每日趁温热适量食之,2~3天为1个疗程。
养生解读:
脾虚的人在平时应多注意饮食,对于平素脾胃虚寒的人或有寒证的胃痛、腹痛、泄泻等人,平时可多食性味辛热的葱、姜、韭、蒜、胡椒等食物,若脾胃虚弱的人,宜食用红枣、山药、扁豆、芡实、莲子肉等。若胃热素盛的人,宜食梨、藕、甘蔗、蜂蜜等干寒生津之品;若气机阻滞的病人,宜多食萝卜、佛手、金橘,或用橘皮做成的调料。
肾脏是否健康,会影响到一个人的生长、发育及生殖系统的活力。无论男女都应该注意补肾,最佳补肾养颜食物山药排第一。
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