之所以说山药木瓜玉米汤具有很好的美容养颜效果，是因为，山药中含有足够的纤维，可以产生饱胀感，进食后能控制进食欲望，利于减肥，另外，山药中含有大量的淀粉和蛋白质，B族维生素，维生素C​​，维生素E等营养物质，具有荫生津液，滋养皮肤、毛发的功能；玉中富含维生素E、维生素A等含亚油酸高达50%，其维生素C具有长寿、美容的作用，另外，玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用；而木瓜一直被作为女性丰胸美容的佳品之一，它维生素c的含量是苹果的6倍多，半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C，另外，木瓜性温，营养容易被皮肤直接吸收，特别是可发挥润肺的功能，当肺部得到适当的滋润后，可行气活血，使皮肤变得光洁、柔嫩、细腻，故皱纹减少、脸色红润。

       山药木瓜玉米汤是取木瓜、山药、玉米和胡萝卜适量并取平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇少许作为配料，在制作时先将木瓜、山药、胡萝卜去皮，并切成方块，并将玉米剥去外壳、须，洗干净并切成块。然后将平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇放入不锈钢盘中，加足水，上笼蒸1小时，之后捞出平菇、玉米棒、大白菜和杏鲍菇，而将汤作为素鲜汤留后食用，再取汤碗，放入山药、玉米、胡萝卜，倒入素鲜汤，加少许盐、蘑菇精上笼蒸45分钟。放入木瓜，再蒸15分钟，取出即可食用。

养生解读：

      在制作山药木瓜玉米汤时，首次制作的素鲜汤需要将平菇、玉米棒、大白菜和杏鲍菇捞出，只取汤用，捞出的平菇、玉米棒、大白菜和杏鲍菇可作其他菜炒着吃。

     将中药融入至食品中，在近几年深受人们的喜爱，因为它可以让人们在吃“零食”的过程中来进行养生，但这些“中药零食”也不是想吃就可以随便吃的，例如：龟苓膏具有清热、解毒、祛湿的功效，但它不适合脾胃虚弱者食用，而且痛经的女性也应少吃；再如姜糖中的姜有暖胃、驱寒的作用，但它对于嗓子疼、眼睛干、大便干、爱上火的人不适合食用。