夏天到了，天气炎热，人体机能的消耗也较大，因此要多注意补脾养胃，这样才能增加胃口，才能多吃，才能增加抵抗力，中医认为“四季脾旺不受邪”，就是在说明如果脾胃功能强了，人的抵抗力也就强了，才不易生病。同时，在夏天人们大量吃冷饮和瓜果，很容易损伤脾胃，表现为不思饮食、乏力，因此，夏季对于脾胃虚弱的人可以多食些山药。

      夏天易引起脾胃不适，是不是仅这些人适合吃山药呢？还有哪些人在夏天也适合多吃山药呢？

1．常年患有胃病者

      山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复，可用鲜山药制成山药扁豆糕或小米山药糕，蒸熟后食用，对于“老胃病”患者有很好的治疗作用。

2．易患感冒者

      山药具有健脾益气的作用，因此，多汗、反复感冒的气虚患者可适度增加山药的摄入量，以增加人体的抵抗力

3．欲在夏季减肥者

      山药所含的甘露聚糖是一种能溶解于水的半纤维素，吸水后能膨胀80至100倍，容易产生饱腹感，从而控制进食欲望，达到减肥的目的。同时，山药中还含有消化酶，能促进蛋白质和淀粉的分解，且可促进新陈代谢，减少多余脂肪。

4．消化不良者

      山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是平补脾胃的药食两用之品。

5．男女肾亏者

      山药含有多种营养素，有强健机体、滋肾益精的作用，对肾亏遗精、女性白带多、男性早泄等症，皆有治疗作用。

6．肺虚咳嗽者

      山药入肺经、脾经和肾经，它含有黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气、养肺阴，治疗肺虚痰嗽和久咳之症。

7．糖尿病患者

      山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，它是糖尿病人的食疗佳品。

      夏季天气火热，在注意防暑降温的同时，也应注意平时的饮食，少食生冷食物，如果发现肠胃不舒服，可在平时熬粥或炒菜时放些山药，来补脾养胃。

      清代名医张锡纯对山药的使用方法研究的可谓炉火纯青，它指出只要是肺和脾这两种虚，可以通过吃山药来补，山药入手太阴肺经，补肺，入补足太阴脾经，补脾，可平喘止咳，其液还可补肾。