2012年5月6日全国各地主要市场山药批发价格
2012年5月6日山药价格走势依旧平稳，在所调查的市场中陕西咸阳新阳光批发市场出现大跌，令人意外；同时，有跌就有涨，例如：山西省太原市河西农副产品市场，无锡朝阳股份有限公司农产品批发市场出现了一定的增长，只不过涨幅不是很明显。
2012年5月6日全国各地主要市场山药批发价格如下表所示。
2012年5月6日全国各地主要市场山药批发价格 市场 最高价（元） 最低价（元） 平均价（元） 河南新野县蔬菜批发市场 2.40 2.20 2.30 北京新发地双桥农产品批发市场 3.50 2.00 2.75 陕西咸阳新阳光批发市场 4.20 4.00 4.10 北京新发地双桥农产品批发市场 7.00 3.50 5.25 北京顺鑫石门农副产品批发市场 6.20 4.00 5.40 辽宁鞍山宁远农产品批发市场 7.00 4.00 5.50 山西省太原市河西农副产品市场 6.00 5.20 5.60 无锡朝阳股份有限公司农产品批发市场 11.00 1.00 5.90 山东青岛抚顺路蔬菜批发市场股份有限公司 6.00 6.00 6.00 北京朝阳区大洋路综合市场 8.00 5.00 6.50 浙江省绍兴市蔬菜果品批发交易市场 6.50 6.50 6.50 内蒙呼市食全食美股份有限公司石羊桥交易中心 8.00 8.00 8.00 江苏无锡天惠超市股份有限公司 6.60 6.60 6.60 推荐阅读：我国常见的山药品种
山药的品种有很多，从结构上来分主要有普通山药和大薯两大类，如果再细分，普通山药又可分为：长山药、棒山药等，大薯则可以分为长柱形、圆筒形和扁块形。
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