山药水果沙拉怎么做好吃
炎热夏季，简单一份儿冰橙山药是不是觉得不够过瘾？那就来一份儿山药水果沙拉吧！山药水果沙拉是取山药、苹果、火龙果、猕猴桃、橘子、圣女果等多种水果一起制作而成的，其做法简单且美味可口，山药中（特别是怀山药）含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。同时，山药水果沙拉含有多种水果，可以补充人体各类维生素和营养物质，对人体非常好。
山药水果沙拉的做法具体如下所述。
材料：
山药、苹果、火龙果、猕猴桃、橘子、冰糖、糖桂花酱、圣女果。
做法：
1．将山药洗净去皮切段，然后用沸水焯一下，捞出过凉放入碗底，再将苹果、火龙果、梨、猕猴桃、橘子都切成小丁；
2．将锅置在火上，放入清水和冰糖，等冰糖化开后勾芡，再放入水果丁、糖桂花酱等一起煮一小会儿，然后倒入圣女果即将汁调好；
3．最后将调成的汁倒在山药上即可。
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