钾一般以离子状态存在，容易移动。山药如果缺钾，老叶叶尖就会发黄，叶片上出现褐色斑点。山药缺钾的情况一般很少出现，缺钾的症状也没有其他植物明显。但是有些产区，由于土壤中钾的有效性较低，必须要重视钾肥的补充，以增强山药的抗病能力和抗逆性。目前我国常用的钾肥品种，有硫酸钾、氯化钾和草木灰等。

1. 硫酸钾的作用

　　硫酸钾呈白色结晶，溶于水，含钾量在50%～52%，物理性状以氯化钾最好，属于生理酸性肥料。硫酸钾可作为山药的良好追肥，一般采用集中条施的方法。硫酸钾在土壤中的转化和氯化钾相似，但对土壤脱钙程度相对较小，对土壤的酸化速度比氯化钾缓慢。

2. 氯化钾的作用

　　氯化钾呈白色、紫红色或淡黄色结晶，是溶于水的速效性钾肥，含钾量在60%左右，物理性状良好，属于生理酸性肥料。在作为山药追肥时，与石灰质肥料配合施用，或与厩肥混合施用最佳，否则容易引起土壤酸化。氯离子不利于山药块茎的形成，因此氯化钾肥不宜多施，或者用硫酸钾肥代替亦可。尤其在山药的生长后期，不要用氯化钾作追肥施用。

3. 草木灰的作用

　　草木灰是植物体燃烧后的残留物，通常以稻草、棉花柴、麦秸、玉米杆、落叶和树枝等燃烧而得到的，在农村施用的较为普遍。燃烧完全的草木灰呈灰白色，燃烧不完全就呈灰黑色。草木灰中含有较多的营养元素，其中以钾素最为重要，主要以碳酸钾的形态存在，也含有少量的氯化钾和硫酸钾。草木灰中的钾素有90%能溶于水，是较好的速溶性钾肥。但是，在作为山药的追肥时，不宜与厩肥和铵态氮肥混合施用，否则会影响肥效，造成氨元素的挥发。

　　根据山药的施肥特点可知，钾肥对山药的生长有一定的影响，山药如果缺少钾元素不但叶片出现褐色斑点而且会影响山药的抗病能力，所以在给山药施钾肥的时候一定要注意以上几点。