如果您在家门口的小饭店里吃饭时，发现该家饭店是家“黑店”即没有卫生许可证时该怎么办？如果您在单位旁边吃早点时，发现早点的卫生难以让人放心怎么办？如果您在超市或市场中买山药时，遇到有人喷洒甲醛时该怎么办？目前，对于这些问题，合肥市给出一个比较好的解决方法。

图为基层工商干部在超市检查食品安全 

      据山药网记者在合肥市走访时了解到，合肥市食品相关企业（包括饭店）有五万多家，可是在相关部门备案的只有23000多家，那么超过一半的无证企业该如何来来管呢？面对这个问题，合肥市食品安全委员会第十二次会议对这个做了解答，即合肥计划从下个月起在全市实行食品安全网格化监管，以行政村、社区为独立单元格，作为最基层一级网格，乡镇街道所辖区域为独立的二级网格，县区管辖范围为三级网格，建立无缝覆盖的食品安全网格化监管体系。

       那么这个食品安全网格化体系是如何运转的呢？山药网记者了解到，合肥市各社区社会化管理系统中将添加食品安全信息模块，对辖区内食品企业实行动态管理。网格责任人将对各街镇村居进行拉网式调查摸底登记，将调查的食品生产经营企业基本信息按网格工作片区建立书面台账和电子台账。如果社区网格责任人发现食品安全问题，则上报街道，若街道一级网格不能解决问题再向上报一级网格处理，以这种方式来提高食品安全监管工作效率。针对食品安全问题，国务院食品安全委员会也下发了指导意见，要求各地建立起食品安全有奖举报制度。

      看到这个食品安全网格化体系的提出，相信它一定会提高食品安全监管工作效率。如果您在合肥游玩、吃饭或购物，如果发现不合格的食品，就可以在合肥市各社区社会化管理系统中进行上报，以维护个人的利益，如果该方法实行比较好的话，还建议其他市区也采用该方法进行食品安全监管。