前不久，山药网记者了解到，国内最大的粮油食品企业“中粮集团”投资32亿元打造的中粮营养健康研究院在北京未来科技城南区正式奠基，该院是国内首家以企业为主体的、针对中国人的营养需求和代谢机制进行系统性研究以实现国人健康诉求的研发中心，未来将打造成为世界一流的人才创新基地，为“全产业链”战略提供科技驱动力。

图为中粮营养健康研究院奠基仪式现场 

       中粮集团的“全产业链”战略致力于为消费者提供营养健康的好产品，在产业链的各个环节上进行研发和创新是推动“全产业链”发展的不竭动力。在中粮营养健康研究院成立前，已有中粮科学研究院、创新管理部及各自品牌的研发部门在做食品研发、技术创新相关工作。本次斥巨资建立的中粮营养健康研究院，将作为独立的统一技术平台，为集团全产业链的发展提供科技支撑。

       据悉，中粮营养健康研究院研发领域包括应用基础研究、加工应用技术、品牌食品研发和知识管理平台四大研究集群。其中，应用基础研究领域涵盖了营养与代谢、农业生物技术、动物营养、工业生物技术、食品与消费者科学等与国人营养健康密切相关的内容，致力于改善社会目前存在的膳食结构不合理、慢性病发病率攀升、高血压、肥胖症患者增多等社会状况。另外，针对中国频发的食品安全质量问题，中粮营养健康研究院还将成立食品质量与安全分析检测中心，用科技手段为食品安全保驾护航。

      中粮营养健康研究院将科技研究与市场需求相结合，建立起以消费者、市场需求为导向的产品开发和技术应用体系，推动中粮全产业链的各个环节进行科技升级。研究院建成后，将统一进行粮油食品行业涉及到的多学科、多样化产品、多业务的研发。国际标准化组织推出食品安全新标准，中粮集团针对国内消费者的独有营养健康问题，开发并生产满足市场需要的产品，形成上下游有效融合的、高效运作的市场运作体系，帮助提高中国粮油食品行业的核心竞争力。

      中粮集团董事长宁高宁表示，在我国社会基本达到小康水平后，如何提升国人营养健康状况成为了摆在政府乃至食品龙头企业面前的一件大事。中粮营养健康研究院将立足于生命科学开展营养健康研究，创新营养食品、引领健康生活，努力打造成为中国人的生命科学研究院，造福中国人民。

      为加强科研力量，中粮营养健康研究院早在“十一五”期间便在国内外大力开展高层次人才引进工作，聘请国家“千人计划”专家、农学博士刘新旗担任首席科学家，多位具有海外背景的食品研发领域资深专家受邀成为科研团队成员。此外，中粮集团还通过与国内外科研院所、高校等举办学术论坛交流的方式提升自身研发水平。按照规划，2013年底中粮营养健康研究院研发人员将达到300名。

       据了解，中粮营养健康研究院将分两期建设。其中一期建筑面积11.6万平方米，投资17.6亿元，预计2012年底竣工，2013年初具备运营条件。