如何避免摄入过量食品添加剂
提到食品添加剂,相信大家都不陌生,食品添加剂主要起到增色、增味的作用。我国允许使用的并定有国家标准的食品添加剂就有2000多种,用于500多种食品加工中,只要是符合国家规定的,按照一定剂量使用的,都是被允许的。但是,食品添加剂用多少合适呢?长期食用含有食品添加剂的食物,对人体的健康也是有所损害的。
那么,究竟该如何避免摄入过量的食品添加剂呢?山药网的营养顾问给大家解答,具体方法如下:
1、不偏食不挑食。
不偏食不挑食,这是最基本的避免摄入食品添加剂过多的方法。如果偏食的话,食用的食物少,食入的食品添加剂品种也就少,时间长了就会导致这些品种的食品添加剂摄入量过大,这对健康是不利的。
2、尽量在家里自己做饭吃。
随着生活节奏越来越快,不少人都为了贪图方便而选择在外面用餐,这样既方便又好吃,一举多得,其实,这都是不正确的。餐饮业在制作一些菜肴的时候都会加入不少含有食品添加剂的材料来改善菜色和口感,常在外面吃饭会导致食品添加剂的摄入量过多,还是选择在家里自己做饭,既干净又卫生,营养又健康。
3、 购买天然形态的食品
购买食物时要选择正规的产品,保证质量,最好是接近天然形态的食品。其实,食品添加剂只是对提高食品的口感、色泽等有好处,而不会增加任何的营养。因此,在购买食品的时候,不要只图好看,要注意辨别,尽量挑选添加剂少的食品。
食品添加剂在规范使用范围和规定用量内是安全的,但这并不意味着可以滥用,因此,建议大家挑选食品的时候还是选择天然的最好,过分鲜艳、好看的食品不一定是好的。
食品添加剂可谓是无处不在,我们没有办法避免它,只能尽可能的减少摄入量,培养良好的饮食习惯,从而保证身体健康。
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