山药莲子粥可健脾止泻
山药莲子粥不仅口感甜香、味道鲜美，而且它还具有很好的食疗功效，它具有健脾益气，消积止泻等作用。该粥中的山药食之补而不腻，块茎肉质柔滑，营养丰富，药用价值高，对肾虚遗精、脾虚泄泻、久泄久痢等症均有一定的治疗作用；该粥中的莲子性平、入心、脾、肾经，具有补脾止泻，益肾涩精，养心安神之功效，对于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠等症有很好的治疗作用。
山药莲子粥是取怀山药30克，莲子（去心）20克，鸡内心15克，糯米60克，白糖适量。将前4物同煮成粥，粥成时加白糖即成。
在服用时，以热时服用为佳，每日2次，当早晚餐食用。
养生解读：
山药莲子粥具有健脾益气，消积止泻之功效，适用于慢性肠炎脾虚失运，症见大便溏薄，食欲不振，神疲乏力，或食积难消，顽固不化等症。
另外，山药有健脾养胃的功效，常食山药可治疗慢性肠胃炎。
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