山药是近几年非常火的一种好食材，山药营养价值高，而且具有开胃健脾、益肾固精等功效，它与海带、排骨一起煮食营养价值非常高，海带可以乌发，可以补充碘元素，排骨补钙效果也很好，将三者结合炖煮，熬出的汤色泽清冽，口味醇厚。饭前喝上一碗，既开了胃，又暖了心。

      山药海带排骨汤怎么做好吃呢？下面，就让山药网美食顾问为大家介绍山药海带排骨汤的做法，其具体做法如下所述。

材料：

      山药1根，排骨半斤，海带结120克，盐适量，鸡精少许，葱一根，姜3片，料酒少许

做法：

      1．先将排骨切成块，用热水焯一下，去掉血水；

      2．之后将排骨放入煲中，加入适量清水，并将葱、姜、料酒，先用大火煮开，再用文火煲煮约两小时；

      3．在煲排骨的时候，将海带结在水中洗干净，切丝或者切段，放入煲中，同煮半个小时；

      4．最后，将山药洗净去皮，切块，然后放入煲中同煮约十分钟；

      5．最后，在出锅前撒入适量的盐和鸡精调味即可。

 小编心得：

      糖拌山药是一道口感和味道都不错的甜点，对喜欢吃甜点的朋友来说可以饭前或饭后食一点，同时，山药滋阴健脾的功效也很受人推崇。