夏天，皮肤裸露较多，经过日光的曝晒、环境污染辐射等因素，容易使人体皮肤表层细胞结构受损，使各种有害物质渗透入皮肤内部，形成色斑。那么，如何才能有效去除色斑呢？在日常生活中可以用食物来去除色斑吗？据了解，山药是有效去除色斑的食物之一，食用山药祛斑可以滋润肌肤，并能补充一定的养分，对人体皮肤特别好。

     之所以说山药可以祛斑，主要是因为山药中含有大量的淀粉和蛋白质，B族维生素，维生素C​​，维生素E等营养物质，具有荫生津液，滋养皮肤的功能，同时山药还能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉粥样硬化，促进新陈代谢，并起到良好的血液循环作用，减少有害物质的沉淀。

     看到以上山药治疗色斑的原因分析，是不是有点希望尝试一下呢？山药祛斑是一项长期的工作，它是急不来的事情，下面山药网养生顾问将为您介绍山药祛斑的方法。

     山药祛斑方法一：山药枸杞色斑粥

材料：枸杞16克，铁棍牌山药1根

做法：首先将山药去皮洗净切片，然后将枸杞洗干净，放入白米煮约20分钟成粥即可。

     山药祛斑方法二：山药雪耳糖水

材料：铁棍牌山药1根，雪耳15克，红糖适量

做法：首先将山药去皮洗净切片，雪耳浸泡约20分钟，之后将山药和雪耳一起放入开水中煮约15分钟，再加入适量的红糖即可食用。

养生解读：

     山药去皮切片后，可放至凉水或淡盐水中，以防止氧化变黑，另外，山药的祛斑效果需要长期坚持，只有长期食用山药，才能在补充营养的同时起到祛斑的作用。

     在美容方面，山药可以做面膜用，它对皮肤不但没有刺激性，还有美白的作用。