山药种植过程中，由于经验不足或种植技术不规范，往往出现这样或那样的问题，如山药产量逐年降低，品质变劣，畸形、烂种等，恰恰这些问题的出现严重影响了山药的品质和商品性，造成产量降低效益下降，挫伤了农户的种植积极性。下面就由山药网种植专家讲解一下山药高垄栽培技术的几个要点。

1. 选地、整地、施肥

　　山药地最宜选择地势较高、土表平整、排灌方便、土质疏松、土层深厚、有机质含量丰富、透气性好的沙质壤土。在入冬前每亩施充分腐熟的堆厩肥或鸡粪7500kg、磷肥50kg。整地时，每亩用5O%的辛硫磷乳油150～200ml拌麸皮或细土25kg均匀撒施地表，深翻2～3遍，将地面整碎耙平。整地后按1.5～1.7米宽(栽种两行山药)为一带放线，用山药打眼机松土深lm以上。打眼的时候在播种行内每亩施山药专用肥100千克。使土壤与肥料充分混合均匀。打眼后要起宽约80厘米、高30厘米的畦垄，将畦垄底边塌实。到第二翌年春季进行播种，也可以春季边打眼边播种，栽种山药的行宽为40厘米。

2. 选种催芽

　　选取上半部分长20～25厘米（药嘴子），块茎颈短、粗壮、均匀无分枝、皮色赤褐色、无病虫危害的山药块茎作为山药栽子。选好山药栽子后，在截口处涂抹消石灰，然后在晴天放在室外晒4～5天(室外温度0℃以上)，等到断面伤口愈合后，放在地窖里或干燥屋角进行储存，同时注意盖上草苫防止低温冻害。第二年3月份左右，在温棚内或背风向阳处进行催芽处理。首先，把病虫侵染及腐烂的山药栽子全部清除，然后放入50%的多菌灵300倍液中浸种15～20分钟，捞出晾干后进行催芽。一般一层山药栽子覆一层湿润的细沙土，交替堆放5～7层，外面覆盖一层薄膜，达到保温保湿的效果。催芽温度要控制在2O～25℃之间。

3. 播种

　　山药一般在3月下旬至4月上旬进行播种，地膜高畦覆盖栽培一般可比露地早播一周。当山药幼苗长到3～4厘米时，可逐渐通风练苗、催绿幼苗，以提高栽后的成活率。播种时在畦垄中间开宽40厘米、深15厘米左右的平沟。顺沟两侧按窄行距25厘米、株距30厘米的标准把山药芽朝上、双行同向平行摆于沟内，然后用5O%多菌灵或7O%甲基托布津500倍与5O%辛硫磷500倍的混合液喷雾，随后覆土10厘米左右做成畦塌实整平。每亩用48%氟乐灵乳油200毫升兑水50kg均匀喷洒防治杂草。然后，覆地膜并压实膜。

4. 田间管理

　　幼苗出土后，在晴天上午10点以前或下午4点以后及时破膜放苗，然后用细土封严放苗孔。当幼苗长到25～30厘米时，用长2.5米的细竹杆插人字架，架高2米左右。人工及时扶蔓爬架，每株留健壮幼苗一个，其余芽全部拔除。山药出苗一个月前后，每亩沟施腐熟的人粪尿2～3次。山药现蕾时，每亩施硫酸钾复合肥40～50kg。8月底，每亩施磷酸二铵10～15kg。追肥后如墒情差要及时浇水，并适时中耕松土。在山药生长中期，要将主茎l米以下的叶腋侧生枝全部摘除，除留种外，其他植株的余零子也要全部摘除。

5. 病虫害防治

　　在发病前或发病初期可用瑞毒霉、甲基托布津、百菌清等药剂交替使用进行防治。6月底，田间出现旺长趋势时，每亩用15%的多效唑50g兑水50kg盖顶均匀喷洒，7月底再处理一次。生长期间根据长势情况，叶面喷施3%的尿素与0.3%的磷酸二氢钾混合溶液2～3次，以延缓茎叶衰老。雨季来临前，在宽行中间开好排水沟，防止田间出现水涝及塌方。

　　以上是山药高垄栽培技术的标准步骤，山药种植户可严格按照以上的步骤进行山药栽培。