细毛长山药的块茎呈长圆柱形，皮薄，表面有细毛根，黄色，有黄褐色斑痣，肉质细白，有粘液质，干物质含量较高，具有很高的营养价值和药用价值。是健脾、益肾、补肺、止泻、滋补健身的佳品。一般亩产l500～2000kg。单产虽低于普通的水山药，但纯收入却远远高于水山药。细毛长山药的高产栽培技术如下所述：

1. 选地

　　山药栽培如何选择土壤 也是很有讲究的，对于细毛长山药栽培来说，一般选择地势平坦，排灌方便，土壤肥沃，透气性良好的轻壤或沙壤土。耕层以上为重壤土时，耕层以下必须是砂壤土，这样才能保证山药的正常生长和产品质量。千万不要选择上下层都属重壤土的地块，否则山药易畸形，色泽变深，在连续的阴雨天容易腐烂，大大降低了其商品价值。

2. 挖沟晒土

　　山药种植沟一般南北向种植，通常也可根据地形灵活掌握。挖沟时间不易过早或过晚，一般在土壤完全解冻后开始挖沟，否则易坍塌。过晚挖沟，就会缩短晒土的时间，土壤得不到充分活化，不利于山药生长。挖沟时用细绳放好线保证沟直，行距为80～100厘米，沟宽20～25厘米，深度为60～80厘米。沟可连续使用3年，第二、三年只需挖深50 厘米即可。挖出的土要充分晒透，直到种植前l5天分次填入沟内。填土时只填干土，然后晒几天再填，直至把土全部填入沟内。最后一次填入的土可混入少量充分腐熟的有机肥和适量杀虫剂，用来防治地下害虫。

3. 山药种植

　　一般在3月底或4月初（种植前l5～20天）对山药栽子或山药豆进行催芽，待芽露白时就可移栽到大田中。移栽前，要将填满土的种植沟灌满水，然后再用木棍插入沟底顺沟的方向来回搅动，每隔l米进行搅动，使土壤踏实。待水渗下后再整平，使沟内的土距地表5 厘米左右，过深的可用湿土填平。然后将催好芽的山药栽子芽朝上，并顺沟的同一方向按入沟中间。株距为25厘米左右，然后覆盖细土2～3厘米。

4. 田间管理

　　山药种植后要随即沿种植沟两测施入部分基肥。每亩施充分腐熟的厩肥4000千克以上，硫酸钾40～50千克肥料施完后要随即在种植沟两侧起垄，以利排灌水，垄高8 ～10厘米，垄宽30 厘米。整垄时滑落沟内的土要及时清出来以免种植沟内的土厚影响正常发芽。

　　山药长到20～25厘米的时候，要进行打架。可采用l 米长的木棍、竹竿或麻秆交叉斜插入种植沟两侧，每4根捆在一起。山药整个生育期需水量较少，一般在花后浇水一次，以利于山药豆的膨大。山药豆临近采收时再浇一次水。进入汛期以后，遇雨要及时排水，防止地下块茎腐烂。

5. 病虫害防治

　　山药常发生的病虫有山药炭疽病、叶斑病、蛴螬、山药叶蜂等。

　　山药炭疽病可采用70%代森锰锌500～600倍液，75%百菌清500～600倍液， 8～10天一次，共喷2～3次;叶斑病可用50%甲基托布津500倍液和70%代森锰锌800倍液交替进行喷雾，10天一次，喷2～3次;蛴螬可用5%辛硫磷颗粒剂撒施于沟内，并及时搂划松土，提高防治效果;山药叶蜂可用2.5%功夫乳油2000～3000倍液喷雾进行防治。

　　药农可以参考以上细毛长山药的高效栽培技术，可有效提高细毛长山药的产量和质量。