有人说：“冰激凌真是恶魔与天使的混合体，美味至极，却又因高脂热量让很多爱美的人不敢大肆食用，只能过过嘴瘾。”但是在今天，山药网美食顾问将为大家带来一款吃了不会长胖的冰激凌，即山药蜜乳泥冰激凌，这是一种既健康美味又低脂热量的热“冰激凌”，做法和材料与真正的冰激凌完全是两回事，但香浓的口感入口间与冰激凌还真有70%的相似度，而且材料仅有山药、牛奶和炼乳，非常有利于人体健康，适合于所有人喜爱，更有利于馋嘴的美女们。同奶香脆皮山药一样，冰激凌山药确实是美观又低热量的。

      看到上面的信息，想必您对山药蜜乳泥这道山药美食已经有点情不自禁了吧，下面山药网美食顾问将和您一起做这道好吃的山药蜜乳泥。

      山药蜜乳泥的做法具体如下所述。

材料：

      铁棍牌山药1根、纯牛奶50毫升、炼乳1汤勺、巧克力浆适量

做法：

      1．将铁棍牌山药洗净去皮并切成段，然后放进微波炉适用的容器中，带盖高火加热5分钟左右；

      2．待山药煮透后，取出用筷子插一下看能否轻松穿透，若能即可继续根据下面的步骤操作，不能放进去再加热几分钟；

      3．将软透的山药、牛奶、炼乳等食材一起倒入搅拌机中搅匀；

      4．最后用冰激凌勺取出，再浇上巧克力浆装饰即可食用。

美食解读：

      在做山药蜜乳泥的过程中，如果没有炼乳，可以用甜牛奶代替，只是口感会稍差。巧克力浆也仅用于装饰，如果没有，可以不用。