近几年来，随着山药、花生价格的不断上升，农民种植这两种作物的积极性也空前高涨。但因土地面积有限，不能满足农民的需求，而山药套种花生这一种植模式的出现，就为农民解了燃眉之急，也使土地得到了充分的利用，山药和花生都达到了双赢的局面。具体栽培方法如下所述：

1. 栽种

　　山药和花生一般在3月底、4月上旬进行种植，每个种植带种植1行山药，3行花生。间作带宽130厘米，山药花生分别起垄，小垄宽50厘米，小垄面宽30厘米，垄面上种一行山药;大垄宽80厘米，垄面宽60厘米，垄面上种3行花生，垄沟宽20厘米。山药喜深活土层，未起垄前在小垄内先挖南北向沟，沟深80～100厘米，沟宽30厘米。挖沟时将上下层土分别堆放在沟的两侧以免打乱活土层，影响山药产量。填沟起垄，沟经晾晒风化后.将沟底层土耧平踩实，再分别填入下层土、上层土，每填20厘米耧平踩实1次，要拾净瓦砾杂物。山药、花生不宜连作，一般应隔3年轮作1次。

2. 田间管理

　　山药与花生套种时，如何做好山药田间管理呢？通常情况下，山药一出苗就要及时搭立人字架，架高以2～2.5米为宜，引蔓向上生长。生长前期要勤中耕除草，一般每隔半月进行1次，直到茎蔓已上半架为止，以后拔除杂草。要将架外的行间土壤挖起一部分填到架内行间，保持架内垄高形状，架外行间形成深20厘米、宽20厘米左右的畦沟，以便浇水及雨季排水。

　　在茎蔓已上半架时，根据植株长势每亩施尿素10～15千克，以求全田平衡发展。以后在茎蔓满架时，如有黄瘦脱力现象，可再追施1次。

　　如果花生在生长中期发现有突长现象，可喷施多效唑等植物生长调节剂。喷施生长调节剂时，必须按规定的时间内进行。才能有效地防止植株突长以提高产量。花生生长后期，每亩用尿素250克、磷酸二氢钾150克、硼砂50克对水60千克喷施叶面，连续进行2次。

3. 病虫害的防治

　　山药主要有炭疽病和褐斑病等。炭疽病可在栽前用1：1：150倍波尔多液浸种10分钟进行防治。褐斑病可在发病期用l：1：120波尔多液喷洒或50%硝散200倍液喷，每7天1次，连续2～3次，进行防治。山药虫害可用90%敌百虫原药配成1：100倍液或用50%辛硫磷50克拌鲜草撒于植株旁进行防治。

　　花生主要病害有叶斑病、锈病、灰霉疫病、斑枯病和枯萎病(青枯、冠腐、根腐和茎腐)等。盛花落针后，每亩用75%百菌清或50%多菌灵等农药喷施叶面防治叶斑病等。锈病可用30%百科乳油70毫升，兑水60千克或胶体硫等农药喷施防治，每隔15天1次，连喷2次。花生的主要虫害有斜纹夜蛾、蚜虫、卷叶虫和地老虎等。斜纹夜蛾、卷叶虫，可用一扫净、抑太保、锐劲特等农药进行防治;地老虎用90%敌百虫10克（用少量水溶解）与切碎的鲜菜或米糠5千克拌和，在出苗前傍晚撒与畦面诱杀幼虫；鼠虫害要在种植前和开花后及时进行诱杀。

4. 适时收获

　　适当延期收获是提高花生产量的简单方法，花后85～90天为收获适期，过迟收获易造成烂荚、芽荚、落荚反而减产。

　　山药套种花生不仅提高了土地利用率，而且抗旱、防涝，益于山药块茎膨大，花生坐果，方便田间管理，经济效益较高，具有很大的推广应用前景。