随着经济快速发展，生活节奏加快，市场竞争日益激烈，人们的压力越来越大，造成人体内部阴阳失衡，免疫力下降，脑力体力极度疲劳。而淮山药可对人体进行综合补养及调理，提高人体综合免疫力，给人们带来健康，是现代家庭所必备的一种极品保健食品。近几年来由于市场需求量越来越大。价格不断上升。农民种植山药的积极性日益高涨。种植面积逐年扩大。先总结出丘陵地山药高产栽培技术如下所述：

1. 整地施肥

　　山药种植以肥沃疏松、土层深厚、灌溉方便的沙壤土为宜。种植前，先将地深翻80～100厘米。秋末冬初将种植地按80厘米的沟距挖宽40厘米、深50厘米的沟。使其土壤经过1个冬天的风化熟化。播种前每亩施腐熟的圈肥5000 kg、硫酸钾复合肥100kg，混合后施于沟中。同时每亩用“812”药肥粉0.5kg加细土5kg拌匀一同撒于沟中，可有效防治地下害虫。接着填土灌水沉实，然后整平地面，以待播种育苗。

2. 精选良种培育壮苗

　　秋分时收获山药豆，收获后按不同品种进行分级，选单粒重3g以上山药豆，分别放于5～7℃的条件下进行沙藏或窖藏，不同品种的要分别开。

　　播种前用1 %硫脲、0.4% 氯乙醇浸山药豆30～40分钟，将山药豆捞出晾干水分。播种前15天左右，在大棚内或火炕上用沙培催芽的方法对山药豆进行催芽。首先在地面上铺3厘米厚的湿沙，然后一层山药豆一层沙，每层湿沙大约3厘米厚，总厚度达30厘米即可。温度保持在20℃～ 25℃为宜，进行层积催芽。半个月左右，等到芽长到油菜种子大小时就可播种。每亩可培育1.5～2万株规格比较合适(100~ 150g)的小山药块茎。第2年即可进行全块茎栽植。

3. 适时栽植

　　一般在3月15～20日栽植山药栽子。在宽40厘米的沟面上播种2行，山药栽子的株距为10厘米，行距为20厘米。栽后覆土15～17厘米并浇水。接着喷施除草剂，然后覆盖地膜。山药出苗后要及时破膜放苗。

4.田间管理

　　山药地在灌水和雨后要进行中耕松土，使土壤疏松透气性好。在山药蔓长到50厘米时，要及时搭立支架进行绑扶，使植株各蔓通风透光。

　　山药开花期进行第1次追肥，每亩追施尿素25kg、硫酸钾复合肥25kg。在山药显蕾开始期可进行叶面喷布0.3 磷酸二氢钾+0.3 尿素混合液，每隔10~15天喷布1次，可有效提高地下块茎的质量。山药全部出齐苗后要进行灌水，以后的生长期每10~15天浇一次。雨季大雨后要及时排水，排水后用井水进行涝浇。

5.  病虫害的防治

　　山药病害主要有褐斑病、炭疽病等，在发病初期喷施68%菌锈敌可湿性粉剂1 2OO倍液。或70%甲基硫菌灵1 000倍液或75%百菌清可湿性粉剂1 000倍液进行防治。山药主要虫害有山药叶蜂及食叶害虫等，发生期可喷布40%氧化乐果800倍液或辛硫磷1 200倍液进行防治。

6. 收获与贮藏

　　山药在霜降过后就可收获。收获后按块茎粗细长短进行分级，然后贮藏于浅窖或地瓜窖中，窖温应保持在5℃～7℃为宜，以备销售。

　　以上是丘陵地山药的高效栽培技术，药农在种植的时候可参考以上内容，以免在种植的时候带来不必要的经济损失。