新城细毛山药在桓台县当地有着悠久的种植历史，清初杰出诗人王士祯（号渔洋山人）对家乡山东省桓台县新城镇的细毛山药曾赋诗赞其“北方新城细毛山药，为天下最，真琼糜也。”明清时期，新城细毛山药就已经被当成贡品送进宫廷，而今，距清朝三百多年的历史已经过去，新城细毛山药已经由当初的仅在菜园边角种植，变成了现今种植面积400公顷，遍布新城镇40个行政村的知名产品。

       新城细毛山药的种植面积在逐年扩大，其产量也在大幅度增长，已经成为当地农民增收致富的支柱产业。然而，种植户们仍有困扰的问题，那就是山药的市场知名度不高，销路不畅通。为此，桓台县工商局经过深入的调查研究，决定确立深入实施商标发展的战略，积极帮助新城山药注册地理标志证明商标。

       为此，桓台县工商局引导山药种植户成立了1家有限责任公司和3家农民专业合作社，并组建了桓台县新城细毛山药协会，由山药协会申请注册地理标志证明商标，解决证明商标申请主体不明确的问题。与此同时，桓台县工商局专门派人上门指导，完成《新城细毛山药简介》等一系列申请材料的编写，积极协调沟通，邀请多名专家对新城细毛山药商标注册工作进行指导。2011年11月，新城细毛山药成功注册成为地理标志证明商标。

       地理标志证明商标的成功注册，意味着新城细毛山药又将开始了新的发展历程。桓台县工商局开始着手帮助山药种植户扩大品牌效应，提高知名度，从而促进山药的销售情况，该局又指导山药协会做好山药品牌经营好市场销售工作，同时，充分发挥政府部门的工作，加大对细毛山药的商标保护力度，严厉查处违法使用新城细毛山药商标、包装、商品名称以及装潢图案等等违法行为，保护好这一地方特色优质品牌，为新城细毛山药的进一步发展扫清了障碍。

       随着桓台县工商局以及山药种植户们一系列的措施和努力，新城细毛山药的发展势头突飞猛进，其品牌效应的扩大和知名度的提高，为它的销售奠定了充分的基础，新城细毛山药身价倍增，当地农民切实得到了实惠，达到农户增收致富和政府富农战略双赢的结果。另外，桓台县农信社也帮助农民种植有机山药，这对当地山药行业的发展和经济效益的提高，有很大的帮助。