你听说过毛胶山药吗？毛胶山药是什么呢？它与普通山药有什么不一样的特征呢？其实毛胶山药并没有什么奇特的特征，只不过由于受自然环境的不同，随着历史而衍生出来了一种新的山药品种，它不属于我国常见的山药品种，也因此使得毛胶山药受到许多人的喜爱。毛胶山药原产于我国南方一些地区，在广西、贵州、四川、云南和湖南等地有见，通常生于海拔800～3200米的山谷、山坡灌丛或林缘、路边较湿润的地方，其块茎含薯蓣胶，可作粘合剂，并可提取淀粉。

      毛胶山药的块茎呈圆柱形，垂直生长，表面生有须根，新鲜时断面白色。茎有曲柔毛，老后逐渐脱落。叶片呈卵状式的心形或圆心形，顶端渐尖或尾尖，表面无毛，背面有疏毛或无毛，长约4.5～11厘米，宽约4～13.5厘米。苞片卵形或三角状卵形，顶端急尖，长1.5～2毫米，有红棕色斑点。花单性，雌雄异株。雄花2～6朵组成小聚伞花序，少数单生，若干小花序再排成穗状花序；雄蕊有6朵，雌花序穗状，长4～14厘米；花被裂片狭卵形或长圆形；花柱基部略膨大，柱头三裂。蒴果三棱状倒卵形或三棱状长圆形；种子有2枚，有时1枚不发育。花期为7～8个月，果期为9～10个月。

      毛胶山药的块茎含有薯蓣胶，可作粘合剂，而且还可以提取成淀粉使用，在药用价值上，毛胶山药具有健脾去湿、补肺肾的功效，同时它又能治疗慢性肝炎，在贵州民间，当地医生曾用鲜根刮取胶质，敷于伤处来治裂口。