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梧桐长山药标准化栽培技术

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        梧桐长山药产于孝义市梧桐镇一带,由于土质太硬,长出来的山药在外形上粗而长,不像其他地方的山药细而长。山药头部有一个大疙瘩,而这个大疙瘩正是整个山药中肉最鲜嫩、口感最绵甜、营养价值最高的部分。梧桐山药肉质极白,质脆,易熟,黏质多,黏丝不易拉断,人口甜绵,营养丰富。为保证梧桐长山药特有的品质特色,进一步提高产量,扩大种植,现总结出梧桐长山药标准化栽培技术如下所述。

  1.整地施肥

  在土壤封冻前耕地并进行挖沟,沟宽50厘米,深60~100 厘米,沟间距为70 厘米。将挖出的土放在沟两边,经冬季冻融日晒分化。等到第2年春天土壤解冻后,在沟内回填土,回填时要分层踩实。然后进行施肥做畦,每亩施优质有机肥3000 kg,硫酸钾型氮磷钾(氮、磷、钾含量分别是15%)复合肥40050 kg,畦宽120厘米。

  2.种薯处理

  一般选无病山药栽子,或直径为3 厘米左右,长15~20 厘米的山药段子作为种薯。播种前10天要进行晒种,栽子晒种5 7天,山药段晒种7―10天。然后要用0.1%~0.3%的铁灭克溶液浸种7~10小时可有效防治山药线虫病的发生,用50%的多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1小时可有效防治枯萎病的发生。

  3.播种

  梧桐长山药一般在4月中旬进行播种。播种时在畦内挖沟的地方开小沟,沟深8~10 厘米,每畦种2行,沟内2行相距35 厘米,开沟后将栽子(种薯)以芽为准,按株距25~30 厘米,将芽朝一个方向平放沟中,覆土后轻轻踩压,使栽子与土壤紧密结合。每亩用种薯3800~4300株。

  4.田间管理

  山药出苗后,要剔除多余的山药苗,每株只留1个强壮的苗。当山药蔓长到30~50 厘米时,要对其进行打架,架高约2 m,并及时扶蔓上架。山药生长季节要进行3~5次中耕松土并除草。山药在播前要浇足底墒水,以促进山药发芽。在生长前期不浇水,待茎蔓进入旺盛生长期(出苗后40~5O 天)浇发棵水,现蕾前浇水促进茎叶、块茎的生长。现蕾后30 天浇第3次水,促进块茎增长。山药发棵期要进行1~2次追肥,每亩施45%硫酸钾型氮磷钾复合肥30040kg,并结合浇水进行。最后1次追肥应在收获前30~40天进行。

  5.病虫害的防治

  农业防治:

  (1) 实行1年以上的轮作;

  (2) 阴雨天注意排涝;

  (3) 增加通透性,避免株间郁蔽高湿;

  (4) 采收后将留在地上的病残体集中烧毁并深翻,减少越冬菌虫源。

  化学防治:

  (1) 用80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液,或80%炭疽福美可湿性粉剂500倍液喷雾可有效防治炭疽病;

  (2)用50%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液+75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾或50%扑海因可湿性粉剂1 000倍液喷雾可有效防治褐斑病;

  (3)播种时,在播种沟内每亩撒施1.5 kg 的3%辛硫磷颗粒剂,可预防金针虫、蛴螬等地下害虫;生长期间发现害虫为害时,用90%敌百虫800倍液灌根,150~200 g/株进行防治。

  梧桐山药的播种方法与普通山药大致相同,药农在种植的过程中可参考以上内容进行种植。

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