神九航天员在完成首次载人交会对接任务中，在天上住有10天左右，在这一段日子里，航天员们一直吃的都是太空食品，想必他们特别怀念家乡的美食，于是在他们着陆的第一餐便安排了炖羊肉、花卷、清炒蔬菜和水果等。这里有一个疑问，为什么航天员回地球后第一餐要吃羊肉？后来分析才明白，原来羊肉具有“暖中补虚，开胃健力，滋肾气，养肝明目，健脾健胃、补肺助气”等功效。神九航天员在天上工作量也不小，身体会或多或少的有一定的透支，而从天降至地上之后，由于地球引力的迅速转变，可能会导致肠胃不适，而食羊肉则可以补充体力还可以开胃补虚，对人体恢复有很大的好处。山药网养生顾问说，在炖羊肉的时候，若加上些山药，其补的效果会更好，因为山药也具有健脾和胃的作用，同时山药还具有益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨的功效，因此羊肉中放入山药同炖可祛湿、补胃、强身、补血，对人体恢复机能有很好的辅助作用。

      山药炖羊肉的做法如下所述。

材料：

      铁棍牌山药1斤，羊肉1斤，大葱5克，料酒3克，盐4克，花椒2克，八角3克，胡椒粉3克

做法：

      1．将羊肉洗净，切成长6厘米、宽5厘米的块，放入沸水锅氽一下，捞出备用；

      2．将山药去皮洗净并切成滚刀块备用；再将大葱洗净切段；同时将姜切成片备用；

      3．将锅放入羊肉及适量水，用旺火烧开，撇去浮沫，加入葱、料酒、八角、花椒，改用小火炖至八成熟；

      4．之后放入山药同炖至熟，最后在出锅前加入盐、味精、胡椒粉、调好味即可食用。

      如果是在冬天，还可以在汤中再放些枸杞来做成山药枸杞羊排汤，这样更加温补，但在夏天吃山药炖羊肉就可以做到很好的补益了。