山药胡萝卜内金汤健脾消食
山药胡萝卜内金汤是采取优质的怀山药、新鲜的胡萝卜和鸡内金一起熬成汁而食用的，之所以说该汁具有健脾消食之功效，主要是因为山药具有健脾开胃之功效，对脾胃虚弱所引起的各种病症都有很好的治疗作用；所选用的鸡内金含有一定量的胃激素、角蛋白、氨基酸以及微量胃蛋白酶、淀粉酶等，因此食用鸡内金后会使胃液的分泌量、酸度和消化力提高，从而加强胃动力；所选用的胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、降气止咳等功效，对于肠胃不适、便秘、小儿营养不良等症有很好的治疗作用。
山药胡萝卜内金汤是取胡萝卜250克，怀山药20克，鸡内金110克。将胡萝卜洗净并切块，与山药、鸡内金同煮，30分钟后加入红糖少许，沸后即可服汤。该汤主要适用于小儿脾胃虚弱所致的纳少、消化不良等症。
山药和胡萝卜搭配可以治疗很多种疾病，除了山药胡萝卜内金汤可以治疗小儿脾胃虚弱等症外，山药和胡萝卜、木耳一起熬成山药木耳胡萝卜粥可治肝癌，因此，在平时可以食用一些山药和胡萝卜，将会对身体十分有好处。
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