药食两用滋补佳品 首选四大怀药
温县,古时候被称为古怀庆府,既是太极拳的发源地,又是四大怀药的主要产地。温县“四大怀药”主要是怀山药、怀地黄、怀菊花、怀牛膝。因其独特的地理位置和气候条件非常适合四大怀药的生长,长出的怀药药效好,品质佳,是滋补类的优质材料。
近几年来,四大怀药因其药食两用的独特特性,被越来越多的人所喜爱,四大怀药发展现状非常好,温县地区有不少四大怀药的生产加工厂家相继问世,即可以带动当地人民增收致富,也推动四大怀药产业的发展。
其中,温县五行食品有限公司就是一个比较具有代表性的企业,该公司是集四大怀药的种植、研发、加工和销售于一体的民营企业,该公司通过了国家QS认证,属于绿色食品生产企业,并于2011年~2012年期间被评为“河南省食品质量安全优秀单位”、“河南省3?15维权诚信单位”、“河南电视台上榜单位”、“河南省食品行业知名品牌”、“河南省最具公信力品牌”、“河南省消费者最信赖品牌”、“河南省十佳科技创新品牌”等。
具有代表性的四大怀药生产加工企业还有怀山堂生物科技股份有限公司,该企业的发展势头突飞猛进,可以说是“四大怀药”的龙头企业,其公司独特研发生产出的铁棍牌山药,如今已经作为温县的一张农产品名片,畅销全世界。
中秋佳节快要来临,一些四大怀药的生产企业推出了纯正怀药月饼系列,其配料合理,用水也讲究,口感鲜美纯正,滋补效果极佳。如山药月饼馅料添加的是黄河水,菊花月饼馅料用的是青天河水,牛膝月饼馅料用的是神农山上的水……这些月饼馅料均属于养生类馅料,是用麦芽糖、木糖醇和优化糖果炒至而成,虽然有甜味,但是热量低,是用北京同仁堂研制配方转化而成,不仅美味,养生滋补效果也非常好。
四大怀药“药食同源”,性温,属于温补系列,相信随着经济的发展,四大怀药产业也会发展越来越好。
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