糖卷果是一道著名的回族美食小吃，尤其是作为一道甜品，积极受女生的欢迎和喜爱。它以山药和大枣为主料，配以青梅、桃仁、瓜仁等为辅料，不但在颜色上引人注目，在味道上更是让人过口难忘，而且营养与美味兼得，何乐而不为呢？下面，我们就来认真学习一下这道甜品的做法吧。

      糖果卷的做法：

原料：

      山药、大枣、水、面粉、桂花、白糖、白芝麻

做法：

      1、将山药1500g去皮剁碎，大枣500g去核，果料切碎，两料拌匀后稍加水和面粉，搅拌均匀，用油皮将拌匀的料包裹好，上蒸笼蒸5分钟；

      2、准备消毒过的干净豆包布一块，将蒸得的原料趁热置于布上，捏成三角状长条，凉后切成小手指厚般的块，入七成热的油锅，炸成焦黄色时捞出；

      3、另用锅，加油、水、桂花、白糖，小火熬成糖稀，将炸得的卷果倒入，裹上糖汁，撒上白芝麻和白糖，这道甜品就大功告成了。

      这道甜品，软绵香甜，十分可口，做法也不算特别复杂，也是居家待客时一个不错的选择呢！如果觉得这道甜品做法稍显复杂，也可以做我们之前我们推介的――山药手卷，都是不容错过的美食小点心的。