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2亿斤滞销柿子如何由“涩”变“甜”

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    霜打柿子红如火。10月24日、25日,行走在易县独乐乡、西山北乡,满城柿子沟等地,笔者看到,成串的磨盘柿压弯了树枝,如一盏盏红灯笼挂在树梢。面对如画的美景,果农们却愁容满面,甚至决定把柿子遗弃在树上。因为,如果采摘去卖,连人工费都收不回来。
    柿子丰收,柿贱伤农,柿农收入锐减
    “每斤只给2毛钱,价格太低了,我要到别的地方看看去。”10月25日,在易县北娄山村村头一个柿子收购点,北水峪村村民侯爱民重新把柿子装回了车上,准备到别的摊位碰碰运气。笔者注意到,侯爱民送来的柿子个头硕大,大多在半斤以上,只是品相稍差。“这是二等品,只能给你这个价儿。给多了我们也卖不出去。”那边商贩应道。
    侯爱民介绍,他种着460亩1000多棵柿子树,每年产量六七万斤,去年柿子下来平均每斤0.6元,收入3万多元。可是今年每斤平均只能卖到0.3元。“1万多元的收入,去除打药、雇工,白忙活了。”
    在北娄山村另外一个收购点,西山北村村民王立成把当天采摘的八九箱柿子卸了下来,咬咬牙打算以每斤2毛钱的价格卖出,可是商贩嫌他的柿子个头小,每斤只给1毛钱。“前几天这样的柿子还能卖2毛钱。1毛,还不如扔掉哩。”王立成转身要把这几箱柿子拉回家。
    “今年最好的柿子——六两以上、品相好的一等品,我们给的价格是每斤5毛钱,没有超过这个价格的。”柿子经销商牛红果介绍,他的果品站收购的都是相对较好的柿子,收购的价格区间为每斤0.2-0.5元。“对面摊位收购的是等级较低的柿子,最高也就两毛多钱一斤,还有许多都是按筐算的,算下来也就几分钱一斤。我经营柿子十几年了,今年是行情最差的一年。”牛红果说。
    “去年易县柿子树的种植面积是19万亩,产量3.2亿斤。今年的柿子比去年每斤价格降了两毛钱左右,而且,今年经销商出货慢,对果品的挑选也就更加严格。果农出售柿子的收入比去年大约下降一半,去除种植成本,许多果农已经出现亏损或者处于盈亏的边缘。独乐乡、西山北乡的情况还相对较好,其他乡镇的柿子卖得价格更低,全县大约有2亿斤的柿子滞销。如果不能及时采摘,再过一周左右时间,这些柿子都将烂在地里。”易县林业局果树站站长缪国印一脸愁容。
    省林业厅相关专家介绍,我省柿子树种植面积有74万亩,去年产量44万吨。从柿子大县易县、满城等地的情况来看,今年柿子的产量将比去年有所增加。
    供大于求,价格倒挂,柿子产区出现弃采现象
    “在北方,柿子的价格一般由北京新发地果品批发市场确定,每年,来自全国各地的柿子都会汇聚到这里。今年,北京、河北、山东、江苏的柿子产量都很高,柿子在零售市场上表现不佳,所以价格比去年降低了两毛钱左右。市场价格一旦确定,各地商贩就根据这个价格到各地进行收购。”来自北京市新发地果品批发市场的果品经销商雍德全告诉笔者。

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