最近，贵州省钟山区大湾镇的135亩“黔之脊”土豆迎来了 首次丰收季，20余万斤藏在地里的“黑土豆”等待着腊寨、海嘎、大箐社区村民们的收割。色泽动人、营养丰富的“黑美人”不仅不土，还受到许多商家青睐，成 了大湾镇大力发展特色产业和精准脱贫的“排头兵”、村民眼中致富的金蛋蛋。

　　这几天，大湾镇腊寨社区的村民们在地里忙碌着，有的拉着牛儿在翻地、有的弯着腰在捡翻出土的土豆，有的蹲在地上对土豆进行分类，这是大湾镇大批量种下的“黔之脊”土豆首次大采收。

　　据了解，大湾镇新寨社区成立的六盘水协润种养殖农民专业合作社去年将“黔之脊”“黑美人”土豆进行试点种植， 在获得成功后便在全镇的腊寨、海嘎、大箐三个社区进行大面积种植。作为相对贫困的腊寨社区来说，种植这类花青素含量极高的土豆更是填补了当地无特色产业带 领村民脱贫的空白。

　　这一批土豆分为“黑美人”和“钻心乌”两个品种，因为土质肥沃和品种优良，每亩地可产约2200斤。这两个品种的土豆色泽动人、营养丰富，受到了许多商家的青睐。

　　为了让当地贫困村民真正得到实惠，合作社计划每年拿出3万元分给20户贫困村民，再加上每天的务工费用，大家的收入和往年相比翻了好几番。在首个丰收季，村民们就实实在在地尝到了种植“黑土豆”的甜头。

　　如今，早已参加了全国薯艺博览会的“黔之脊”“黑土豆”已经名声在外，销路不愁。大湾镇准备下一步将推出洋芋片、洋芋面条等衍生产品，提高产品附加值，真正实现黑土豆的价值最大化，让贫困村民再多一些致富渠道。农业新闻网