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中央厨房用大型火锅底料炒锅
大型火锅底料炒锅别名行星搅拌锅, 行星搅拌锅是一种新型高效无死点混合搅拌设备。
设备独特性:
它具有独特、新颖的搅拌形式。釜内有两根或三根多层浆叶式搅拌器和一至两个自动刮刀，搅拌器在绕釜体轴线公转的同时，又以不同的转速绕自身轴线自转，使物料在釜体内作复杂的运动，受到强烈的剪切和搓合。
此外设备内的刮壁刀绕釜体轴线转动，将粘在壁上之物料刮下参于混合，使其效果更为

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