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随着酿酒技术的发展和酿酒设备不断的改进，在家也能够享受自酿的乐趣和纯粮酒的醇香。对爱酒人士来说，这是最让人振奋的消息，自酿酒操作过程简单，一般两个步骤即可搞定：发酵和蒸馏。粮食粉碎后与水和专用酒曲混合均匀后，放在容器里保温发酵，几天后芳香四溢的发酵料液蒸馏后即可喝到自制的粮食酒。目前市场上的家用小型蒸酒器一般都是采用的不锈钢材质加工而成，外观漂亮、化学性质稳定不会产生对人体有害物质，加上价格实惠，

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