在滇西地区野生山药主要分布于海拔1600～2000米的山箐溪流两侧山谷，针、阔叶混交林或灌木丛中。因其块茎中含有粘液汁、胆碱糖蛋白、多酚氧化酶、维生素C、甘露多糖、植酸、16种氨基酸等，是一种优质滋补食品，具有特殊的药用...
麻山药是我国城乡人民喜食的蔬菜之一，含有人体所需要的蛋白质、脂肪、糖类等，营养价值很高。麻山药还可以入药，有“滋养强壮、补脾胃、养肺肾、强筋骨、补心气、安心神、止遗固精”等作用。麻山药种植对土壤的要求不是很...
山药糯米酒是采用药用价值最高的铁棍牌山药和糯米为主原料，分别采用生、熟料酒曲作为发酵剂，通过生、熟料酿酒工艺进行前期糖化发酵，然后合醅发酵而研制成的，该方法是专家经过不断试验而得出的酿酒方法，该法聚集了山药、...
山药糯米酒营养价值极高，其糯米酒本身富含葡萄糖及多种氨基酸、有机酸、多糖等成分，营养丰富、滋味甘美。再加上山药富含大量的蛋白质、糖、氨基酸及皂甙、尿囊素、胆碱、淀粉等物质及钙、磷、铁等矿质元素，不含任何有害物...
近日召开的河南省消费品工作会议，评选出了怀山堂生产的铁棍牌怀山药等10家企业的产品为首批河南特产食品。 怀山堂生物科技股份有限公司是河南省焦作地区怀药产业的生产龙头企业，公司位于温县，有严格的质量管理标准...
目前， 我国允许使用并定有国家标准的食品添加剂有2000多种，人们的生活可以说与食品添加剂息息相关，食品添加剂的摄入同人们的日常饮食是紧密相关的。我国的食品添加剂共有22大类，分为1960多种。 细数一下这22类食...
2012年5月30日全国各地主要批发市场的山药价格已经公布，从公布的数据分析，今日山药价格整体平稳，但依然有几家山药价格呈下降趋势，如北京朝阳区大洋路综合市场、江苏省新沂市北方农副产品批发市场、浙江金华农产品批发市...
山药和糯米分别经过发酵处理后，还需要继续进行合醅发酵、压榨澄清等一系列操作才能食用，糯米接种Q303根霉曲后，糯米饭中的微生物开始生长繁殖，代谢产生的淀粉酶将饭粒的淀粉分解成糊精，麦芽糖及葡萄糖等，酒化酶又将上述糖...
细毛长山药的块茎呈长圆柱形，皮薄，表面有细毛根，黄色，有黄褐色斑痣，肉质细白，有粘液质，干物质含量较高，具有很高的营养价值和药用价值。是健脾、益肾、补肺、止泻、滋补健身的佳品。一般亩产l500～2000kg。单产虽低于...
山药米酒是一道具有很好固肾益精作用的美食，它主要采用铁棍山药及米酒一起熬煮而成的，其铁棍山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；具有益胃补肾、固肾益精、健脾补肺的功效，对脾胃虚弱、食欲不振、肾气亏耗、遗精早泄、带下白...
山药网为增加山药行业食品安全宣传，特意转载。此文来自有机食品消费网。 国际标准化组织（ISO）在确保消费者食品安全性方面再推举措。其新标准ISO22005关于饲料与食品供应链的可追溯性，是ISO22000系列食品安全管理...
2012中国上海世界健康博览会预告信息如下： 时间：2012年11月16日 地点：中国·上海 组织单位：上海港城开发（集团）有限公司 主办单位：建设创新型国家战略推进委员会 展会场馆：上海市浦...
2012年5月31日全国各地主要批发市场的山药价格已经公布，从公布的数据分析，今日山药价格整体平稳，但依然有几家山药价格呈下降趋势，如江苏淮海蔬菜批发交易市场、徐州农副产品中心批发市场等。 2012年5月31日全国...
山药网记者获悉，2012年江西省地方特色产品（广东）展销会将于6月21日至25日在广州锦汉展览中心举行。九江市近日已经确定了参展企业和参展产品，共30家企业和800余种九江特产将于下个月赴广州参展，瑞昌山药作为当地特色...
【产品规格】 重量：360克 保持期：12个月 食品添加剂：无 配料：怀山药（铁棍山药）、大豆、薏苡仁、木糖醇 储存方法：置阴凉干燥处 产地：河南温县 食品生产许可证编号：QS139372633801 【产品介绍】 ...
有人说：“冰激凌真是恶魔与天使的混合体，美味至极，却又因高脂热量让很多爱美的人不敢大肆食用，只能过过嘴瘾。”但是在今天，山药网美食顾问将为大家带来一款吃了不会长胖的冰激凌，即山药蜜乳泥冰激凌，这是一...
黏头山药食用部分为地下块茎,其营养成分丰富,富含淀粉、蛋白质、糖等碳水化合物。其性味甘平，有健脾、补肺、固肾、益精的功能,是一种药用价值很高的滋补佳品。工业上可制淀粉，还可加工成山药干出口创汇。现将黏头山药高产...
2012年6月1日全国各地主要批发市场的山药价格已经公布，从公布的数据分析，今日山药价格整体平稳，但依然有几家山药价格呈上升趋势，如河南安阳豫北蔬菜批发交易市场、江苏淮海蔬菜批发交易市场等。 2012年6月1日全...
慢性支气管炎主要是因为感染或非感染因素引起气管、支气管粘膜及其周围组织的慢性非特异性炎症，这种病症在老年人和儿童身上发病率较高，主要是由于老年人和儿童抵抗力较弱所致，同时，该病症在秋季开始发作，冬季加重，春夏...
2012年6月2日全国各地主要批发市场的山药价格已经公布，从公布的数据分析，今日山药价格整体平稳，但依然有几家山药价格呈上升趋势，如北京新发地双桥农产品批发市场、山西省太原市河西农副产品市场等。 2012年6月2...
红紫山药喜温，属于高温短日照植物，其生长期较长，生育适温为20～30℃。地上茎叶不耐霜冻，温度降到10℃以下时，植株就会停止生长。紫山药在不同的生育期对温度的要求不同，块茎发芽适温为15 ℃以上，温度较高发芽较快;幼苗...
山药红豆糕不仅具有很好的养生作用，而且还是一道很有情调的甜点呢，山药红豆糕中的山药和红豆都具有补脾养胃的作用，所以脾胃不好的朋友可以吃些山药红豆糕进行调补。在制作山药红豆糕的时候，山药不需要做成豆沙或整理成豆...
祖国医学证明，山药甘蔗汁可有效改善气喘，对久病咳喘、痰少或无痰、咽干口燥等症有很好的治疗作用。山药甘蔗汁中的山药最好采取药效较好的怀山药，因为怀山药体重、质坚、味美、药效价值最高，同时怀山药用于治疗脾胃虚弱、...
近期，正是山药破土生长，该给山药搭建山药架的时候。5月30日开始，河南省安阳市滑县焦虎乡的农民钟点工们都聚集在山药种植大户郭新有的山药地里，为其搭建山药架，从而利于山药更好的生长。 安阳市滑县焦虎乡是山药...
山药红果丸子是一道很不错的开胃美食，它不仅口味独特，而且营养丰富，制作出来的效果跟杏仁山药球很像，但是味道却因为主食材的改变而不大相同。其中山药具有健脾益胃、帮助消化，滋肾益精，益肺止咳，降低血糖的功效，山楂...
祖国医学通过临床试验和不断研究发现，山药中的低聚糖具有很好的免疫增强作用，可预防感冒，山药中所含的脱氢表雄酮也具有强化免疫功能、提高记忆力、镇静催眠、延缓骨骼肌肉老化、预防动脉硬化等多种延缓衰老的作用。 ...
日本白山药的干物质和淀粉含量较高，干物质含量在18%左右。该品种这几年在兖州及周边县、市、区种植约12000亩，扣除种子、化肥、农药等成本，每亩纯效益可达4500～5 000元。特别是采用打孔栽培技术后，生产的山药商品性较好...
“四大怀药山药为首，山药里面铁棍称王”，河南焦作地区的铁棍牌山药一直都名声在外。然而，从去年开始，铁棍山药的价格开始出现严重下滑，价格甚至下滑了一半左右。 铁棍牌山药的市场为什么如此疲软呢？究其原因，可...
近几年来，随着山药、花生价格的不断上升，农民种植这两种作物的积极性也空前高涨。但因土地面积有限，不能满足农民的需求，而山药套种花生这一种植模式的出现，就为农民解了燃眉之急，也使土地得到了充分的利用，山药和花生...
俗话说：春季养肝，夏季养心，秋季养肺，冬季养肾。因此在夏季健脾、除湿、养心就显得尤为重要了，红豆山药西米粥中的红豆具有健脾益胃、补血补虚之功效，对生理期中的女性来说特别好，若在红豆山药西米粥中放些红糖，则补血补...
2012年6月3日全国各地主要批发市场的山药价格已经公布，从公布的数据分析，今日山药价格整体平稳，但依然有几家山药价格呈上升趋势，如北京新发地双桥农产品批发市场等。 2012年6月3日全国各地主要市场山药批发价格如...
小孩儿在睡觉中自遗，醒后才有感觉，这是一种病症，特别是学龄儿童也会因白日游戏过度、精神疲劳、睡前多饮等原因发生尿床的事情，这些则不属于病态，但是，如果孩子超过3岁，还不能自主控制排尿，熟睡时经常遗尿，轻者数夜...
肉沫炒山药的做法很简单，它只需要两根山药和少许的肉沫即可做出一道美味的山药美食。在做该道美食时，需要选用瘦肉沫，当然选用五花肉的肉沫也可以，之后将肉腌制一下。然后边腌肉，边处理山药，山药在选择上最好选用优质...
2012年6月5日全国各地主要批发市场的山药价格已经公布，从公布的数据分析，今日山药价格整体平稳，但依然有几家山药价格呈上升趋势，如江苏淮海蔬菜批发交易市场、中国·寿光农产品物流园等。 2012年6月5日全国...
随着生活节奏加快，人们的压力越来越大，造成人体内部阴阳失衡，免疫力下降，脑力体力极度疲劳。山药则有助于人体进行综合补养及调理，提高人体综合免疫力，带给人们的不仅是身体健康、更多的是工作顺心和家庭幸福，成为现代...
2012年6月4日全国各地主要批发市场的山药价格已经公布，从公布的数据分析，今日山药价格整体平稳，但依然有几家山药价格呈下降趋势，如江苏淮海蔬菜批发交易市场、陕西咸阳新阳光批发市场等。 2012年6月4日全国各地主...
山药鲤鱼汤不仅是美食，而且还是滋补佳品，常被人们用来进行食疗，主要以补气和补血为主，兼补五脏，对产后体虚、思虑过度、劳伤心肺、失眠健忘、眩晕乏力等有很好的补益作用，同时，它也可用于糖尿病患者的温补食品。山药鲤...
2012年6月6日全国各地主要批发市场的山药价格已经公布，从公布的数据分析，今日山药价格整体平稳，但依然有几家山药价格呈上升趋势，如河南安阳豫北蔬菜批发交易市场、江苏淮海蔬菜批发交易市场等。 2012年6月6日全...
山药又名薯蓣，属一年生草本植物。其块茎肉质柔滑、风味鲜美、营养丰富，可菜药兼用、滋补食疗、加工出口，加之其耐贮易运、市场走俏，故开发前景非常广阔。山药是高产高效经济作物，但生产上常因重茬连作、短体线虫病(黑斑...
【产品规格】 重量：400克×8 保持期：10个月 食品添加剂：无 配料：铁棍牌山药粉面粉 储存方法：置阴凉干燥处 产地：河南温县 食品生产许可证编号：QS139372633801 【产品介绍】 下载权限:0
国家食品药品监督管理局关于餐饮服务环节“瘦肉精”专项整治实施方案如下： 【发布单位】国家食品药品监督管理局办公室 【发布文号】食药监办食[2011]78号 为加强监管，严厉打击采购使用含“瘦肉精”肉及肉制...
山药和肉末来个闹钟食物搭配，可以做出美味可口的肉末炒山药。那如果我们加入南瓜呢，可以做成什么？就是今天我们介绍的山药南瓜肉松羹了。山药南瓜肉松羹的味道非常不错，该羹在制作的时候选用新鲜的南瓜、药效最佳的铁棍牌...
瘦肉精是一类动物用药，有数种药物被称为瘦肉精。将瘦肉精添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本，但它有很危险的副作用。因此，在我国食品安全法中，对其也有严格的规定。 那...
胃阴不足者在中医上常常表现脉搏非常细，在日常生活中常常表现为饥饿却无食欲，胃脘隐痛、口干咽燥、形体不断消瘦、舌红少苔等症。若出现这些病症后，除了及时就医外，还可以在日常生活中通过食疗进行疗补，例如，可以在早晚...
2012年6月7日全国各地主要批发市场的山药价格已经公布，从公布的数据分析，今日山药价格整体平稳，但依然有几家山药价格呈下降趋势，如山西省太原市河西农副产品市场、江苏省新沂市北方农副产品批发市场等。 2012年...
