四大怀药再受当地政府的关注。5月25日上午，焦作市委、市政府邀请伟康实业等全市22家重点怀药企业主要负责人和焦作大学等2家怀药发展科技顾问，就该市怀药产业发展现状和发展前景进行座谈。市委副书记王明德、副市（厅）级...
山药种植过程中，由于经验不足或种植技术不规范，往往出现这样或那样的问题，如山药产量逐年降低，品质变劣，畸形、烂种等，恰恰这些问题的出现严重影响了山药的品质和商品性，造成产量降低效益下降，挫伤了农户的种植积极性...
5月25日上午，焦作市怀药产业发展座谈会在市会议中心召开，参加此次座谈会的怀药企业主要负责人有22家，怀药发展科技顾问2名，还有农业、工商等多部门工作人员。此次会议主要针对焦作市怀药产业发展面临的问题和发展前景做了讨...
红皮山药是利川的一种农特产，受当地独特的气候影响和肥沃的土壤支持，利川所出产的红皮山药块茎粗大、皮薄、淀粉含量高，深受广大消费者喜爱。说起红皮山药，可有一段历史了，早在1989年，当地村民就开始了红皮山药的种...
夏季天气炎热，人很容易出汗，出汗过多身体就会流失一些盐份，此时最好喝一些咸汤或者服食一些咸羹，这样不仅可以补充身体内需要的盐分，而且还可以促进人的食欲。由于夏天天气炎热，人的胃口明显下降，如果没有汤食配着服用...
有些人想做黑椒芝士山药豆这道菜，可是苦于不知道芝士是什么，这里先说明一下，芝士就是我们平时所说的奶酪、干酪，一说到奶酪许多人就立刻明白了。黑椒芝士山药豆中所选的山药豆是一种纯绿色食品，它口感滑润又面，香味醇厚...
山药五白糕中的五白是指白山药、白扁豆，白莲子，白茯苓，白山药和白菊花等五种食物一起制作而成的，其中山药白嫩软糯，具有健脾补肺、益胃补肾、助五脏、长志安神的功效；白扁豆具有补脾和中，化湿消暑之功效，夏日暑湿伤中...
2012年5月27日全国各地主要批发市场的山药价格已经公布，从公布的数据分析，今日山药价格整体平稳，但依然有几家山药价格呈下降趋势，如山西省太原市河西农副产品市场等。 2012年5月27日全国各地主要市场山药批发价格...
八宝山药泥甜绵油润、风味独佳，很受大众的喜爱，它不仅口感好，而且具有益精补肾、益气生津、补脾和胃之功效。八宝山药泥中所采用的怀山药固肾益精、健脾和胃，且具有长志安神、延年益寿之功效；莲子清心醒脾，养心安神，明...
2012年5月29日全国各地主要批发市场的山药价格已经公布，从公布的数据分析，今日山药价格整体平稳，但依然有几家山药价格呈上升趋势，如江苏淮海蔬菜批发交易市场、山东匡山农产品综合交易市场管理有限公司等。 2012年...
山药鸡蛋除了可以做成山药蛋花汤之外，还可以怎么样做呢？对的，可以做成山药蛋卷。山药蛋卷是小孩子们最喜欢的一种食物了，它不仅口味独特，适于小孩子的味觉，而且山药健脾开胃，具有很高的营养价值。山药蛋卷主要选用山药...
农历五月五日，是我国传统的端午节，每年的这个时候，都会有包粽子、划龙舟、插艾叶、带香包等等习俗，今年，还没到端午佳节，市面上就有不少粽子在出售，而今年的粽子也可谓是花样翻新。 随着生活水平的提高，人...
2012年5月28日全国各地主要批发市场的山药价格已经公布，从公布的数据分析，今日山药价格整体平稳，但依然有几家山药价格呈下降趋势，如河南安阳豫北蔬菜批发交易市场、北京顺鑫石门农副产品批发市场等。 2012年5月...
之所以说山药绿豆粥在夏季适合高血压患者食用，是因为夏季天气炎热，而绿豆性味甘凉，有清热解毒之功效，它能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义，同时绿豆对...
在滇西地区野生山药主要分布于海拔1600～2000米的山箐溪流两侧山谷，针、阔叶混交林或灌木丛中。因其块茎中含有粘液汁、胆碱糖蛋白、多酚氧化酶、维生素C、甘露多糖、植酸、16种氨基酸等，是一种优质滋补食品，具有特殊的药用...
麻山药是我国城乡人民喜食的蔬菜之一，含有人体所需要的蛋白质、脂肪、糖类等，营养价值很高。麻山药还可以入药，有“滋养强壮、补脾胃、养肺肾、强筋骨、补心气、安心神、止遗固精”等作用。麻山药种植对土壤的要求不是很...
山药糯米酒是采用药用价值最高的铁棍牌山药和糯米为主原料，分别采用生、熟料酒曲作为发酵剂，通过生、熟料酿酒工艺进行前期糖化发酵，然后合醅发酵而研制成的，该方法是专家经过不断试验而得出的酿酒方法，该法聚集了山药、...
山药糯米酒营养价值极高，其糯米酒本身富含葡萄糖及多种氨基酸、有机酸、多糖等成分，营养丰富、滋味甘美。再加上山药富含大量的蛋白质、糖、氨基酸及皂甙、尿囊素、胆碱、淀粉等物质及钙、磷、铁等矿质元素，不含任何有害物...
近日召开的河南省消费品工作会议，评选出了怀山堂生产的铁棍牌怀山药等10家企业的产品为首批河南特产食品。 怀山堂生物科技股份有限公司是河南省焦作地区怀药产业的生产龙头企业，公司位于温县，有严格的质量管理标准...
目前， 我国允许使用并定有国家标准的食品添加剂有2000多种，人们的生活可以说与食品添加剂息息相关，食品添加剂的摄入同人们的日常饮食是紧密相关的。我国的食品添加剂共有22大类，分为1960多种。 细数一下这22类食...
2012年5月30日全国各地主要批发市场的山药价格已经公布，从公布的数据分析，今日山药价格整体平稳，但依然有几家山药价格呈下降趋势，如北京朝阳区大洋路综合市场、江苏省新沂市北方农副产品批发市场、浙江金华农产品批发市...
山药和糯米分别经过发酵处理后，还需要继续进行合醅发酵、压榨澄清等一系列操作才能食用，糯米接种Q303根霉曲后，糯米饭中的微生物开始生长繁殖，代谢产生的淀粉酶将饭粒的淀粉分解成糊精，麦芽糖及葡萄糖等，酒化酶又将上述糖...
细毛长山药的块茎呈长圆柱形，皮薄，表面有细毛根，黄色，有黄褐色斑痣，肉质细白，有粘液质，干物质含量较高，具有很高的营养价值和药用价值。是健脾、益肾、补肺、止泻、滋补健身的佳品。一般亩产l500～2000kg。单产虽低于...
山药米酒是一道具有很好固肾益精作用的美食，它主要采用铁棍山药及米酒一起熬煮而成的，其铁棍山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；具有益胃补肾、固肾益精、健脾补肺的功效，对脾胃虚弱、食欲不振、肾气亏耗、遗精早泄、带下白...
山药网为增加山药行业食品安全宣传，特意转载。此文来自有机食品消费网。 国际标准化组织（ISO）在确保消费者食品安全性方面再推举措。其新标准ISO22005关于饲料与食品供应链的可追溯性，是ISO22000系列食品安全管理...
2012中国上海世界健康博览会预告信息如下： 时间：2012年11月16日 地点：中国·上海 组织单位：上海港城开发（集团）有限公司 主办单位：建设创新型国家战略推进委员会 展会场馆：上海市浦...
2012年5月31日全国各地主要批发市场的山药价格已经公布，从公布的数据分析，今日山药价格整体平稳，但依然有几家山药价格呈下降趋势，如江苏淮海蔬菜批发交易市场、徐州农副产品中心批发市场等。 2012年5月31日全国...
山药网记者获悉，2012年江西省地方特色产品（广东）展销会将于6月21日至25日在广州锦汉展览中心举行。九江市近日已经确定了参展企业和参展产品，共30家企业和800余种九江特产将于下个月赴广州参展，瑞昌山药作为当地特色...
【产品规格】 重量：360克 保持期：12个月 食品添加剂：无 配料：怀山药（铁棍山药）、大豆、薏苡仁、木糖醇 储存方法：置阴凉干燥处 产地：河南温县 食品生产许可证编号：QS139372633801 【产品介绍】 ...
有人说：“冰激凌真是恶魔与天使的混合体，美味至极，却又因高脂热量让很多爱美的人不敢大肆食用，只能过过嘴瘾。”但是在今天，山药网美食顾问将为大家带来一款吃了不会长胖的冰激凌，即山药蜜乳泥冰激凌，这是一...
黏头山药食用部分为地下块茎,其营养成分丰富,富含淀粉、蛋白质、糖等碳水化合物。其性味甘平，有健脾、补肺、固肾、益精的功能,是一种药用价值很高的滋补佳品。工业上可制淀粉，还可加工成山药干出口创汇。现将黏头山药高产...
2012年6月1日全国各地主要批发市场的山药价格已经公布，从公布的数据分析，今日山药价格整体平稳，但依然有几家山药价格呈上升趋势，如河南安阳豫北蔬菜批发交易市场、江苏淮海蔬菜批发交易市场等。 2012年6月1日全...
慢性支气管炎主要是因为感染或非感染因素引起气管、支气管粘膜及其周围组织的慢性非特异性炎症，这种病症在老年人和儿童身上发病率较高，主要是由于老年人和儿童抵抗力较弱所致，同时，该病症在秋季开始发作，冬季加重，春夏...
2012年6月2日全国各地主要批发市场的山药价格已经公布，从公布的数据分析，今日山药价格整体平稳，但依然有几家山药价格呈上升趋势，如北京新发地双桥农产品批发市场、山西省太原市河西农副产品市场等。 2012年6月2...
红紫山药喜温，属于高温短日照植物，其生长期较长，生育适温为20～30℃。地上茎叶不耐霜冻，温度降到10℃以下时，植株就会停止生长。紫山药在不同的生育期对温度的要求不同，块茎发芽适温为15 ℃以上，温度较高发芽较快;幼苗...
山药红豆糕不仅具有很好的养生作用，而且还是一道很有情调的甜点呢，山药红豆糕中的山药和红豆都具有补脾养胃的作用，所以脾胃不好的朋友可以吃些山药红豆糕进行调补。在制作山药红豆糕的时候，山药不需要做成豆沙或整理成豆...
祖国医学证明，山药甘蔗汁可有效改善气喘，对久病咳喘、痰少或无痰、咽干口燥等症有很好的治疗作用。山药甘蔗汁中的山药最好采取药效较好的怀山药，因为怀山药体重、质坚、味美、药效价值最高，同时怀山药用于治疗脾胃虚弱、...
近期，正是山药破土生长，该给山药搭建山药架的时候。5月30日开始，河南省安阳市滑县焦虎乡的农民钟点工们都聚集在山药种植大户郭新有的山药地里，为其搭建山药架，从而利于山药更好的生长。 安阳市滑县焦虎乡是山药...
山药红果丸子是一道很不错的开胃美食，它不仅口味独特，而且营养丰富，制作出来的效果跟杏仁山药球很像，但是味道却因为主食材的改变而不大相同。其中山药具有健脾益胃、帮助消化，滋肾益精，益肺止咳，降低血糖的功效，山楂...
祖国医学通过临床试验和不断研究发现，山药中的低聚糖具有很好的免疫增强作用，可预防感冒，山药中所含的脱氢表雄酮也具有强化免疫功能、提高记忆力、镇静催眠、延缓骨骼肌肉老化、预防动脉硬化等多种延缓衰老的作用。 ...
日本白山药的干物质和淀粉含量较高，干物质含量在18%左右。该品种这几年在兖州及周边县、市、区种植约12000亩，扣除种子、化肥、农药等成本，每亩纯效益可达4500～5 000元。特别是采用打孔栽培技术后，生产的山药商品性较好...
“四大怀药山药为首，山药里面铁棍称王”，河南焦作地区的铁棍牌山药一直都名声在外。然而，从去年开始，铁棍山药的价格开始出现严重下滑，价格甚至下滑了一半左右。 铁棍牌山药的市场为什么如此疲软呢？究其原因，可...
近几年来，随着山药、花生价格的不断上升，农民种植这两种作物的积极性也空前高涨。但因土地面积有限，不能满足农民的需求，而山药套种花生这一种植模式的出现，就为农民解了燃眉之急，也使土地得到了充分的利用，山药和花生...
俗话说：春季养肝，夏季养心，秋季养肺，冬季养肾。因此在夏季健脾、除湿、养心就显得尤为重要了，红豆山药西米粥中的红豆具有健脾益胃、补血补虚之功效，对生理期中的女性来说特别好，若在红豆山药西米粥中放些红糖，则补血补...
2012年6月3日全国各地主要批发市场的山药价格已经公布，从公布的数据分析，今日山药价格整体平稳，但依然有几家山药价格呈上升趋势，如北京新发地双桥农产品批发市场等。 2012年6月3日全国各地主要市场山药批发价格如...
